Ayam geprek krispi Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai. Untuk membuat ayam goreng tepung yang krispi dan renyah di luar tetapi juga empuk di bagian Resep ayam goreng tepung kentucky yang mereka jual kelihatan krispi dan menarik sekali.

Bahan Membuat Ayam geprek krispi

  1. secukupnya ayam.
  2. secukupnya keju mozzarella.
  3. bahan ayam krispi:.
  4. 250 gram terigu.
  5. 1 SDM maizena.
  6. 1 buah telur.
  7. bumbu rendaman ayam:.
  8. 2 buah bawang putih.
  9. 1 sdm merica.
  10. 1 sdm garam.
  11. 2 sdm terigu.
  12. bumbu tepung krispi:.
  13. 250 gr terigu.
  14. 1 sdm maizena.
  15. 1 sdt baking soda.
  16. 1 sdm bawang putih bubuk.
  17. 1 sdm merica bubuk.
  18. 1 sdt garam.
  19. secukupnya penyedap.
  20. bumbu sambal geprek:.
  21. 8 siung bawang putih.
  22. 12 buah cabe rawit.
  23. 2 buah tomat iris.
  24. 2 buah daun jeruk.

Langkah Memasak Ayam geprek krispi

  1. Rendam ayam dengan bumbu rendaman ayam ± 1jam dikulkas.
  2. Siapkan tepung krispo dengan mencampur semua bahan.
  3. Setelah selesai merendam ayam, ambil ayam uleni agar bumbu tercampur rata baru masukan ke dalam bahan tepung krispi.
  4. Aduk rata ayam didalam tepung dengan cara diremas± 1 menit.
  5. Goreng dalam minyak panas api kecil hingga matang.
  6. Bahan sambel geprek digoreng sebentar jangan sampai gosong,baru diuleg.
  7. Setelah diuleg masukan ayam,beri sambal diatas ayam lalu geprek.
  8. Terakhir tambahkan keju Mozarella.
  9. Panggang di Microwave/ oven hingga leleh.
  10. .
  11. .

Pada dasarnya, ayam geprek terdiri dari perpaduan ayam goreng krispi yang ditumbuk bersama sambal. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan. Olahan Ayam - Resep Dan Cara Membuat Ayam Geprek Khas Yogyakarata, Solo, Sragen - Jika Bahan utam pastinya Ayam yang di goreng krispi, Untuk membuat ayam krispi sudah tau belum. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng.

Get Latest Recipe : HOME