Meski kombinasi ayam dan keju belum terlalu familiar, ternyata kini resep ayam geprek keju sudah mulai digemari, terutama di kalangan anak-anak muda kekinian.
Ayam geprek keju mozarella ini menggunakan ayam sebagai bahan bakunya, tapi ayam yang digunakan adalah daging ayam fillet yang digoreng tepung ala kuliner cepat saji western, lalu diberi tambahan keju mozarella yang dilelehkan di atasnya sebagai topping.
Keju mozzarella adalah keju yang biasanya digunakan untuk pizza karena sifatnya yang lentur ketika meleleh.
Bahan Membuat Ayam geprek keju kekinian
- 125 gr dada ayam.
- Tepung krispi (beli yg sudah jadi).
- secukupnya Garam+ merica.
- Keju parut (keju mozzarella).
- Sambel geprek :.
- sesuai selera Cabe rawit merah.
- 2 butir bawang putih.
- 2 butir kemiri sangrai.
- secukupnya Gula +garam.
- secukupnya Minyak goreng panas.
Langkah Memasak Ayam geprek keju kekinian
- Dada ayam ditaburi garam + merica, diamkan sebentar supaya meresap..
- Setelah itu, ayam dilapisi dengan tepung krispi, goreng hingga kecoklatan..
- Untuk sambelnya, bawang putih, cabe rawit, kemiri diulek. Tambahkan sedikit gula dan garam. Siram dengan minyak panas..
- Geprek ayam yg sudah digoreng diatas sambel tadi, campur sampai rata. Setelah itu taburi keju parut. Siap disantap..
Kamu bisa ikuti cara membuat ayam geprek berikut ini langkah demi langkah. Makanan ayam keju khas Italia disertai keju meleleh yang asalnya dari keju mozarella ini citarasanya begitu lezat serta gurih yang nikmat. Anda bisa membuat sendiri ayam geprek mozarella ini dirumah, sebab cara membuatnya mudah sekali. Bahan bahan - Geprek ayam crispy di atas cobek. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.
Get Latest Recipe : HOME