Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah.
Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung.
Ayam geprek adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.
Bahan Membuat Ayam geprek
- 250 gram dada ayam (daging saja). Diseset tipis seperti steak.
- 1-2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt cabe bubuk.
- 75 cc Buttermilk (susu 75cc + air jeruk nipis 1 sdm).
- secukupnya Mozarella.
- Tepung ayam crispy:.
- 150 gram terigu serbaguna.
- 150 gram maizena.
- secukupnya Garam, merica, bawang putih bubuk, royco ayam.
- secukupnya Cabe bubuk.
- 1 > campur jadi.
- Sambal bawang:.
- 20-30 buah cabe rawit.
- 4-6 bh bawang putih.
- Banyaknya tergantung selera dan tingkat kepedasan ya.
- -> uleg tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- > siram minyak sangat panas. Aduk. Tes rasa.
- > harus sedikit agak asin karna nanti akan di campur dgn ayam.
Langkah Memasak Ayam geprek
- Bumbui ayam dengan garam, cabe bubuk, merica dan buttermilk. Sisihkan..
- Diluar kulkas 30 menit - 1 jam. Dalam kulkas 3 - 4 jam. Sampai bumbu meresap..
- Baluri dengan tepung. Langsung goreng api sedang sampai matang..
- Letakkan ayam diatas sambal. Uleg dan campurkan. Parut mozarella diatasnya....
- Nyam nyam nyam... 😁 cobain yukkk Bun 😍.
Koleksi beberapa menu utama Ayam Geprek Istimewa yang lengkap dan cukup beragam dan yang pasti sehat. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi. Bicara resep ayam geprek, usaha yang paling menggema adalah Ayam Geprek Bensu. Usaha ayam goreng milik presenter Ruben Onsu ini sekarang memiliki Ayam Geprek Bensu bukan satu-satunya bisnis ayam geprek populer yang dijalankan oleh artis. Shandy Aulia yang selama ini dikenal sebagai.
Get Latest Recipe : HOME