Ayam Geprek Mozarella Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella.

Bahan Membuat Ayam Geprek Mozarella

  1. 500 gr Ayam kampung (jika tdk ada ganti ayam potong).
  2. 5 siung bawang putih.
  3. 1 sdt lada bubuk.
  4. 2 sdt kaldu jamur (kaldu ayam juga boleh).
  5. 1 sdt garam.
  6. bahan tepung.
  7. 150 gr tepung terigu.
  8. 5 sdm kalldu jamur (kaldu ayam juga boleh).
  9. 1 sdt garam.
  10. 1/2 sdt lada bubuk.
  11. secukupnya Air Es.
  12. sambal.
  13. 2 siung bawang putih (goreng sebentar).
  14. 15 buah cabe rawit.
  15. 2 buah cabe merah besar.
  16. secukupnya Garam.
  17. secukupnya Gula.
  18. secukupnya Terasi.
  19. 2 sdm minyak panas.

Langkah Memasak Ayam Geprek Mozarella

  1. Potong2 ayam, cuci bersih.
  2. Haluskan bawang putih, lada, kaldu jamur, garam.
  3. Balur ayam dengan bumbu halus sampai rata. Lalu masukkan ke dalam frezer sselama 1 jam.
  4. Setelah 1 jam keluarga ayam dari frezer.... campur tepung dgn kaldu, lada & garam sampai rata..
  5. Bagi tepung menjadi 2 bagian. Satu utk tepung kering dan satunya dicampur air es untuk pencelup.
  6. Cekup ayam kedalam tepung basah lalu balur dengan tepung kering. Goreng menggunakan api kecil hingga kuning keemasan..
  7. Setelah semua ayam matang, buat sambal dengan menghaluskan semua bumbu sambal lalu siram dengan minyak panas..
  8. Balur ayam yg sdh digoreng dgn sambal. Lalu tataa ke dlm panci / wajan anti lengket.
  9. Kemudian beri parutan keju mozarella atasnya lalu panaskkan wajan / panci dan tutup. Masak selama 2 menit..
  10. Ayam geprek mozarella siap di hidangkan.

Taruh mozzarella diatas ayam, lalu bakar dengan menggunakan purpose lighter. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di.

Get Latest Recipe : HOME