Ayam geprek mozarella ala MakZayn Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Perpaduan tekstur lembut mozzarella dengan kerenyahan ayam geprek bisa kalian nikmati dalam sepiring Ayam Geprek Mozzarella! Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera.

Bahan Membuat Ayam geprek mozarella ala MakZayn

  1. 1 buah ayam negeri potong sesuai selera, bersihkan.
  2. Tepung bumbu ayam krispi (aku pake sasa).
  3. Keju mozarella.
  4. secukupnya Air.
  5. Bumbu halus:.
  6. Serus kunyit.
  7. 1/2 ruas jahe.
  8. 3 buah bawang putih.
  9. 1 sdt ketumbar bubuk.
  10. 3 bh kemiri.

Langkah Memasak Ayam geprek mozarella ala MakZayn

  1. Ungkep ayam dgn bumbu halus sampai ayam benar2 empuk. Sisihkan.
  2. Ambil 5 sdm tepung bumbu, tambahkan air, aduk hingga dpt tekstur kental..
  3. Lumuri ayam dengan tepung basah tadi, pijat2..
  4. Ambil ayam yg sudah dilumuri lalu balurkan ke tepung sasa yg kering diwadah lain. Pijat2, remas2,.
  5. Panaskan minyak goreng di api yg besar, setelah panas, kecilkan api, masukkan ayam..
  6. Ayam harus benar2 tenggelam, dan jgn goreng ayam dalam jumlah byk dalam kuali..
  7. Setelah matang keemasan, angkat lalu geprek dgn batu gilingan atau apa aj yg mak punya ya..
  8. Taburkan keju mozarella diatasnya (quick meltnya kraft juga boleh ya).
  9. Oven sebentar dgn api atas sampai keju meleleh..
  10. Sajikan dengan sambal korek..

Sebenarnya, makanan yang berasal dari Jawa Tengah ini bukan makanan baru. Hanya saja, saat ini varian rasanya beraneka ragam dengan bahan toping yang beragam pula. Ayam geprek modifikasi ini lagi hits banget dan banyak dijual. Bikin sendiri yuk, Foodies pakai resep dari Antonius Halim ini. Resep membuat Ayam Geprek Mozzarela Ala Bensu by kopnasjaya.

Get Latest Recipe : HOME