Ayam Geprek Mozarella Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella.

Bahan Membuat Ayam Geprek Mozarella

  1. 1/2 ekor ayam ras.
  2. 10 potong tahu.
  3. 2 biji terong.
  4. 1 bks racik ayam goreng.
  5. 1 bks tepung bumbu.
  6. 1 biji telur.
  7. 1 bks keju mozzarella.
  8. Bahan sambal :.
  9. 5 siung bawang merah.
  10. 1 siung bawang putih.
  11. 1 buah tomat.
  12. 3 buah cabe merah besar.
  13. 2 buah cabe hijau besar.
  14. 1 genggam cabe rawit.
  15. 1/4 bks terasi abc.
  16. 1 sdt garam.
  17. 1 sdm gula pasir.
  18. Sedikit penyedap.

Langkah Memasak Ayam Geprek Mozarella

  1. Potong"ayam pisahkan daging dan tulangnya sayat" daging supaya lebih lebar beri bumbu racik 1/2 bks aduk rata biarkan meresap.
  2. Masukkan ayam kedalam kocokan telur lalu masukkan kedalam tepung lalu tepuk" dan goreng dalam minyak panas goreng dalam panci kecil lebih mudah.
  3. Setelah ayam matang angkat dan tiriskan beri sambal lalu digeprek taruh di atas nasi beri irisan keju mozzarella bakar dalam oven hingga keju meleleh.
  4. Goreng hingga matang tahu yang sudah dibumbui dengan racik,untuk terong cuci bersih terong lalu tusuk" dengan pisau lalu bakar diatas api hingga matang.
  5. Untuk sambal rebus semua bahan sambal lalu blender tumis hingga matang tambahkan gula garam dan terasi.
  6. Sajikan sesuai selera.

Taruh mozzarella diatas ayam, lalu bakar dengan menggunakan purpose lighter. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di.

Get Latest Recipe : HOME