Ayam Geprek Mozarella Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella.

Bahan Membuat Ayam Geprek Mozarella

  1. 0.5 kg ayam fillet bagian dada (bisa juga ayam bertulang kok).
  2. 1 buah jeruk nipis.
  3. 1 sdt garam.
  4. 3 siung bawang putih dihaluskan.
  5. 0.5 sdt merica bubuk.
  6. Tepung bumbu ayam crispy.
  7. 1 butir telur.
  8. Bahan sambal :.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 10 butir cabe rawit merah.
  11. 1/4 sdt garam.
  12. 1/4 sdt royco/masako ayam.
  13. secukupnya Minyak goreng.

Langkah Memasak Ayam Geprek Mozarella

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci bersih.
  2. Lumuri ayam yg sudah bersih dengan bawang putih halus, garam dan lada bubuk. Sisihkan.
  3. Kocok lepas telur dan siapkan tepung bumbu ke dalam wadah.
  4. Celup ayam ke tepung bumbu lalu ke kocokan telur dan ke tepung bumbu lagi, cubit cubit supaya bergerindil utk kriukannya.
  5. Goreng ayam dg minyak banyak api sedang sampai matang, kira kira 7 menit baru dibalik dan sisi satunya juga 7 menit an.
  6. Panaskan oven dan siapkan sambal. Uleg kasar cabe dan bawang putih beri garam dan kaldu bubuk, tumis sebentar.
  7. Geprek ayam yg sudah digoreng di atas wadah tahan panas dan beri sambal.
  8. Parut keju di atasnya. Oven dengan api atas selama 8-10 menit. Lalu siap dihidangkan 😋.
  9. Untuk anak anak yg belum suka makan pedas, setelah digoreng langsung diberi parutan keju dan dioven.

Taruh mozzarella diatas ayam, lalu bakar dengan menggunakan purpose lighter. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di.

Get Latest Recipe : HOME