Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries.
Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran.
Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella.
Bahan Membuat Ayam geprek mozarella
- Bahan ayam :.
- ayam.
- keju mozarella.
- tepung serbaguna.
- Jeruk nipis.
- Bahan marinasi ayam:.
- bawang pth 2 siung (dihaluskan).
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- secukupnya Penyedap.
- Bahan sambal:.
- 15 buah cabe rawit.
- 3 buah cabe merah.
- 2 siung bawang pth.
Langkah Memasak Ayam geprek mozarella
- Cuci bersih ayam yg sidah dipotong sesuai selera (kalau bisa bag. dada lalu keringkan dan dibalurkan jeruk nipis 1 buah,diamkan selama 30 menit.
- Cuci bersih ayam yg sudah dibalur jeruk nipis lalu marinasi ayam dgn memasukan bumbu marinasi pada kolom no.2 selanjutnya ditunggu selama 30menit(lebih lama lbh baik).
- Ulek sambal dgn bahan2 pada kolom no.3,sisihkan. Selanjutnya siapkan tepung serbaguna didua wadah, satu wadah untuk tepung yg diberi air dan satu wadah lagi untuk tepung kering.
- Setelah 30menit masukan ayam yg sudah dimarinasi ke wadah tepung yg diairi lalu kewadah tepung kering(diulang sebanyak 2 kali agar lebih tebal tepungnya) lalu digoreng dengan api yg sedang dan minyak banyak, tiriskan.
- Geprek ayam lalu balurkan sambal hingga sisi terdalam, parut keju mozarela, masukkan kedalam microwave/happycall/torch (hanya untuk melelehkan keju). Jadi deh tinggal dikasih daun bawang diatasnya dan siap untuk disantap🥰.
- Selamat mencoba yah jangan lupa yg sudah coba kasih tau aku😋.
Taruh mozzarella diatas ayam, lalu bakar dengan menggunakan purpose lighter. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di.
Get Latest Recipe : HOME