Ayam Geprek Mozarella Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Ayam geprek mozzarella kini semakin menjamur disajikan di berbagai kedai hingga restoran. Sebagai pencinta makanan kekinian, kamu pasti tak asing dengan konsep ayam geprek mozzarella.

Bahan Membuat Ayam Geprek Mozarella

  1. 2 potong ayam.
  2. 2 slice keju mozarella.
  3. 1 butir telur.
  4. secukupnya bawang putih bubuk.
  5. secukupnya garam.
  6. secukupnya merica bubuk.
  7. secukupnya kaldu jamur.
  8. secukupnya tepung bumbu serbaguna.
  9. secukupnya margarin.

Langkah Memasak Ayam Geprek Mozarella

  1. Cuci bersih ayam hingga darahnya hilang.
  2. Marinasi ayam dengan garam, merica bubuk, kaldu jamur, dan bawang putih bubuk. Diamkan 15-30 menit di dalam kulkas.
  3. Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering menggunakan tepung bumbu serbaguna (sesuai anjuran penggunaan di tepung serbaguna).
  4. Kocok lepas telur, sisihkan untuk celupan ayam.
  5. Balur ayam dengan kocokan telur (celupan 1), kemudian celupkan adonan tepung basah (celupan 2) dan gulingkan pada tepung kering (celupan 3).
  6. Goreng dalam minyak panas, tiriskan.
  7. Panaskan margarin di teflon, masukkan keju mozarella hingga leleh lalu tuangkan di atas ayam goreng (atau gunakan blow torch jika ada).
  8. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal bawang.

Taruh mozzarella diatas ayam, lalu bakar dengan menggunakan purpose lighter. Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan keju mozzarella di atasnya. Lelehkan menggunakan gas torch atau alat membakar makanan lainnya. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot. Bumbu ayam geprek ini bisa dengan mudah didapatkan di pasar pasar tradisional atau di.

Get Latest Recipe : HOME