Brownis kukus coklat pandan Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan kue berwarna cokelat gelap dan bercita rasa manis legit. Teksturnya pun khas, agak bantat tapi lembut di dalam. Setelah matang tuang brownies dengan ganache coklat.

Bahan Membuat Brownis kukus coklat pandan

  1. 3 butir telur.
  2. 100 gr gula pasir.
  3. 65 gr tepung terigu.
  4. 90 ml minyak goreng (dibagi 2 agar mudah mencampurnya).
  5. 1/2 sdt SP.
  6. 20 gr coklat bubuk.
  7. 25 gr DCC.
  8. 25 gr coklat putih.
  9. 1 sdt pasta pandan.
  10. 1/4 sdt baking powder.

Langkah Memasak Brownis kukus coklat pandan

  1. Mixer telur,gula, SP dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
  2. Turunkan speed ke paling rendah, masukan tepung terigu dan baking powder hingga tercampur rata lalu matikan mixer.
  3. Bagi 2 adonan sama banyak, adonan pertama tambahkan coklat bubuk aduk rata lalu tambahkan DCC cair dan 45ml minyak goreng. Aduk balik pakai spatula.
  4. Adonan kedua campur dengan coklat putih cair, 45ml minyak goreng dan pasta pandan. Aduk balik pakai spatula.
  5. Tuang adonan coklat kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan taburan terigu lalu kukus 10menit.
  6. Setelah adonan coklat agak set tuang adonan hijau/pandan lalu kukus sampai matang kurang lebih 25-30menit.
  7. Siap dinikmati.

Tambahkan butter oil substitute dan pandan pasta, aduk hingga rata. Brownies kukus Pandan menjadi salah satu brownies alternatif yang wajib Anda coba. Terutama bagi Anda yang tidak menyukai rasa coklat. Masukkan margarin, pasta pandan dan coklat putih sambil diaduk secara perlahan. Setelah adonan selesai, tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah.

Get Latest Recipe : HOME