Setelah matang tuang brownies dengan ganache coklat.
Ganache bisa dibuat dengan melelehkan coklat Selain brownies coklat, kamu juga bisa membuat brownies dengan paduan pandan.
Brownies kukus memang nggak ada matinya.
Bahan Membuat Brownies kukus coklat pandan
- 6 butir telur utuh.
- 225 gr gula pasir.
- 1 sdm sp.
- 1/2 sdt baking powder.
- Lapisan coklat.
- 80 gr terigu serbaguna (me : segitiga biru).
- 60 ml minyak goreng.
- 20 gr coklat bubuk.
- 1 sachet SKM coklat.
- 1/2 sdm pasta coklat (ini tambahan dari saya ya, resep asli nya gak pke pasta coklat, gk pke juga gpp, saya pke pasta coklat biar mkin nyoklat aja rasa nya dan warna nya cantik).
- Lapisan pandan.
- 80 gr terigu serbaguna (me : segitiga biru).
- 60 ml minyak goreng.
- 1 sachet SKM putih.
- 1 sdt pasta pandan (bisa di ganti dengan air endapan pandan ya biar lebih wangi semriwing) 😁.
Langkah Memasak Brownies kukus coklat pandan
- Kocong telur, gula, sp dan baking powder sampai putih berjejak (saya kocok hampir 10 menit).
- Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Kalau bisa pakai mangkuk yg model nya sama jdi takaran nya bisa di liat sama atau nggak nya ya mom..
- Satu bagian campur dengan lapisan coklat dengan urutan tepung terlebih dahulu trus coklat bubuk, skm, lalu kental manis dan pasta coklat ya. Aduh sampai rata dan tidak ada tepung yg msih brwarna putih..
- Di mangkuk ke 2 campurkan bahan lapisan pandan dengan urutan yg sama ya mom..
- Kukus lapisan coklat selama 15 menit dalam dandang yg sudah di panas kan terlebih dahulu ya mom. Dan jgn lupa tutup dandang di lapisin dengan serbet agar air uap nya tidak jatuh ke brownies nya..
- Setelah 15 menit lalu timpa lapisan coklat tdi dengan lapisan pandan dan kukus kembali selama 20 menit..
- Kemudian coba tes tusuk lidi. Jika sudah tidak ada adonan yg menempel maka tanda nya sudah matang dan brownies sudah bisa di keluarin dari kukusan ya mom..
- .
- Selamat mencoba momies 🥰.
Kini Anda bisa membuat sendiri resep brownies kukus pandan cokelat di rumah. Cara pembuatan brownies pandan sma dengan cara pembuatan brownies coklat. Tambahkan butter oil substitute dan pandan pasta, aduk hingga rata. Resep brownies kukus coklat ini merupakan salah satu jenis kue basah yang banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat, mulai dari anak-anak, remaja, sampai orang tua. Para pecinta dan penikmat kue tentunya sudah mengenal brownies kukus yang terbuat dari coklat dengan citarasa.
Get Latest Recipe : HOME