Brownies kukus coklat pandan Setelah matang tuang brownies dengan ganache coklat. Ganache bisa dibuat dengan melelehkan coklat Selain brownies coklat, kamu juga bisa membuat brownies dengan paduan pandan. Brownies kukus memang nggak ada matinya.

Bahan Membuat Brownies kukus coklat pandan

  1. Bahan A:.
  2. 65 gram tepung terigu.
  3. 25 gram coklat bubuk.
  4. 50 gram coklat batangan.
  5. 75 ml minyak goreng.
  6. 1 sachet SKM.
  7. 3 butir telur.
  8. 100 gram gula pasir.
  9. 1/2 sdt vanili.
  10. 1/2 sdt SP.
  11. Bahan B:.
  12. 90 gram tepung terigu.
  13. 3 butir telur.
  14. 100 gram gula pasir.
  15. 1/2 sdt SP.
  16. 1/4 sdt garam.
  17. 1 sdt esen pandan.
  18. 75 ml minyak goreng.
  19. 1 sachet SKM.

Langkah Memasak Brownies kukus coklat pandan

  1. Aduk rata tepung terigu dengan coklat bubuk..
  2. Lelehkan coklat batangan. Setelah leleh masukkan minyak goreng aduk rata..
  3. Masukkan bahan A kecuali campuran tepung terigu, campuran coklat dan SKM. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang berjejak. (±7 - 10 menit)..
  4. Setelah mengembang masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit dengan cara di ayak. Aduk hingga rata..
  5. Masukkan campuran coklat aduk hingga rata. Tambahkan SKM, aduk lagi..
  6. Panaskan panci yang di isi air untk mengukus..
  7. Siapkan loyang yang sudah dialasi kertas roti. Sisi kanan kiri olesi mertega dan beri terigu sedikit agar mudah saat nanti dilepas..
  8. Letakkan adonan dari bahan A di loyang, jangan lupa di hentakkan agar udara di loyang keluar. Kukus ±15 menit dengan api sedang.
  9. Masukkan bahan B kecuali campuran tepung terigu, minyak goreng dan SKM. Mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang berjejak. (±7 - 10 menit).
  10. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata..
  11. Tambahkan minyak goreng aduk rata. Setelah rata tambahkan SKM. Aduk lagi.
  12. Setelah adonan A sudah di kukus selama 15 menit. Masukkan adonan B. Hentakkan agar udara keluar. Kemudian kukus kembali ± 45 menit. Tes tusuk apakah kue sudah matang apa belum.

Kini Anda bisa membuat sendiri resep brownies kukus pandan cokelat di rumah. Cara pembuatan brownies pandan sma dengan cara pembuatan brownies coklat. Tambahkan butter oil substitute dan pandan pasta, aduk hingga rata. Resep brownies kukus coklat ini merupakan salah satu jenis kue basah yang banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat, mulai dari anak-anak, remaja, sampai orang tua. Para pecinta dan penikmat kue tentunya sudah mengenal brownies kukus yang terbuat dari coklat dengan citarasa.

Get Latest Recipe : HOME