Bakso bakwan malang Have you eaten Bakwan malang at Bakso Malang Nonik recently? Bakwan malang is also served at these restaurants.. Bakwan Malang, phแปŸ bรฒ viรชn,(Vietnamese noodle soup with meatballs), Chinese beef balls.

Bahan Membuat Bakso bakwan malang

  1. bahan isian somay, tahu, dan pangsit goreng:.
  2. 3 buah dada ayam.
  3. 1 sdm terigu.
  4. 4 sdm aci/sagu.
  5. 1 butir telur.
  6. 4 sdm air dingin/es batu.
  7. 1 batang daun bawang iris.
  8. secukupnya garam.
  9. secukupnya lada.
  10. 3 siung bawang putih haluskan.
  11. kulit pangsit.
  12. tahu cokelat pong.
  13. bahan kuah:.
  14. 5 siung bawang putih.
  15. 1/2 sdt lada.
  16. 1 batang daun bawang ikat simpul.
  17. 1 batang daun seledri ikat simpul.
  18. minyak untuk menumis.
  19. 2,5 gayung air rebusan ayam/tulang sapi/ceker (air aja boleh).
  20. garam.
  21. penyedap rasa/kaldu bubuk.
  22. pelengkap:.
  23. bakso.
  24. tahu putih.
  25. iris seledri.
  26. bawang goreng.
  27. saus.
  28. kecap.
  29. bahan sambal:.
  30. 2 sdm minyak goreng.
  31. 5 biji cabe rawit.
  32. 3 sdm air.

Langkah Memasak Bakso bakwan malang

  1. Cara buat somay, tahu, dan pangsit goreng:.
  2. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan dada ayam. Masak lagi dengan api kecil kurang lebih 5 menit..
  3. Ambil ayamnya kemudian buang tulangnya. (ayam mentah juga boleh sebenarnya).
  4. Haluskan ayam, bawang putih, lada dan telur menggunakan blender atau food processor..
  5. Tambahkan aci/sagu, terigu, daun bawang, air es/ es batu, garam dan penyedap rasa. Aduk rata..
  6. Untuk membuat pangsit goreng, isikan kulit pangsit dengan adonan isi. Rekatkan tengahnya kemudian goreng..
  7. Untuk membuat siomay dan tahu, isikan kulit pangsit dan tahu pong dan tahu putih dengan adonan isi kemudian kukus..
  8. Cara membuat kuah:.
  9. Haluskan bawang putih dan lada kemudian tumis dengan minyak hingga harum dan matang.
  10. Rebus kembali air rebusan ayam tadi hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis. Kecilkan api..
  11. Tambahkan daun bawang dan seledri yg sudah diikat simpul..
  12. Tambahkan garam, dan penyedap rasa..
  13. Kemudian rebus bakso hingga mengapung..
  14. Cara penyajian: tata bakso, siomay, pangsit goreng, tahu isi, dan tahu putih. Kemudian siram dengan kuahnya. Taburkan seledri, dan bawang goreng. Saus dan kecap jika suka. ๐Ÿ˜Š.
  15. Cara buat sambal: blender cabe rawit, air, dan minyak. Kemudian rebua hingga mendidih..
  16. Alhamdulillah bapake sampe nambah. ๐Ÿ˜.

Di luar kota Malang, Bakso Malang disebut dengan nama Bakwan Malang. Ini salah satu Bakso langganan saya juga, rasa kuahnya mirip seperti bakso yang asalnya dari malang, bakso nya banyak macam, yang paling suka sama bakso yang. Sur.ly for Wordpress Sur.ly plugin for Wordpress is free of charge. Sur.ly for Drupal Sur.ly extension for both major Drupal version is. Bakso Malang termasuk banyak peminat, selain bakso Solo, bakso Wonogiri, bakso Banyuwangi.

Get Latest Recipe : HOME