Resep Bakso Malang Rumahan tanpa Pengenyal dan Non MSG

Bahan Membuat Resep Bakso Malang Rumahan tanpa Pengenyal dan Non MSG

1. Bahan Utama.
2. 400 gr Daging Sapi.
3. 150 gr Tepung Tapioka Ladang Lima.
4. 1 butir Telur Ayam.
5. 6 siung bawang putih.
6. 1/2 sachet gula diet nu life.
7. secukupnya Merica.
8. secukupnya Garam diet Nutrisalin.
9. secukupnya Air Es.
10. Food processor untuk menggiling semua bahan bakso.
11. Bahan Tambahan.
12. Tahu.
13. Kulit Pangsit.
14. Telur Ayam/Puyuh Rebus.

Langkah Memasak Resep Bakso Malang Rumahan tanpa Pengenyal dan Non MSG

1. Untuk membuat adonan bakso, masukkan bawang putih, merica, telur ke food processor. Setelah itu masukkan daging & air es ke dalam food processor. Kemudian masukkan Tepung Tapioka ke food processor sampai halus..
2. Adonan bakso sudah jadi, kemudian dibagi 1/3 adonan bakso, 1/3 adonan tahu, 1/3 adonan pangsit..
3. Panaskan air di panci. Setelah air mendidih, matikan kompor. Masukkan adonan bakso ke dalam air mendidik, setelah itu hidupkan kompor untuk memasak adonan bakso. Jika bakso mengapung, tandanya sudah masak, ambil dan tiriskan..
4. Untuk adonan daging bakso tahu, caranya potong pertengahan tahu, kemudian masukkan adonan daging ke tahu, setelah itu tahu siap dikukus. Sedangkan untuk adonan daging bakso pangsit, adonan dimasukkan ke dalam kulit pangsit, kemudian dilipat dan dikukus..
5. Setelah semua adonan bakso masak, saatnya menyajikan bakso malang rendah lemak, karena hampir semua adonan bakso malang ala Bubun tidak digoreng. Selamat praktek resep Bakso Malang Rumahan ala Bubun :).

Get Latest Recipe : HOME