Bakso Malang Komplit

Bahan Membuat Bakso Malang Komplit

  1. Bahan utama bakso malang:.
  2. 250 gr daging sapi.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 1 butir telur.
  5. 50 gr tepung sagu.
  6. 1 sdt garam.
  7. 1/2 sdt gula.
  8. 1/4 sdt lada bubuk.
  9. 60 gr es batu.
  10. 1/4 sdt baking soda.
  11. Secukupnya Kulit pangsit.
  12. Secukupnya Tahu.
  13. Bahan kuah bakso :.
  14. 2 liter air.
  15. 1/2 tulang kaki sapi.
  16. 9 siung bawang putih goreng.
  17. 4 sdt garam.
  18. 4 sdm gula.
  19. Secukupnya Lada bubuk.
  20. Potongan daun bawang secukupnya.

Langkah Memasak Bakso Malang Komplit

  1. Masukkan bawang putih, dan telur, garam, gula dan lada bubuk blender hingga halus.
  2. Masukkan daging.
  3. Masukkan tepung sagu.
  4. Masukkan baking soda.
  5. Masukkan es batu, haluskan.
  6. Rebus air hingga mendidih, matikan kompor..
  7. Bentuk bakso dan masukkan ke dalam air. Jika bankso sudah mengapung, tandanya sudah matang.
  8. Buat lubang pada tahu.
  9. Masukkan daging.
  10. Kukus selama 15 menit..
  11. Ambil kulit lumpia, masukkan daging lalu beri sedikit air pada kulit pangsit untuk perekat, lipat sesuai selera dan.
  12. Goreng hingga warna kecoklatan..
  13. Rebus tulang kaki sapi menggunakan 2 liter air..
  14. Haluskan 9 siung bawang putih yang sudah di goreng terlebih dahulu..
  15. Masukkan ke dalam air rebusan.
  16. Tambahkan 4 sdt garam dan 4 sdt gula serta lada secukupnya..
  17. Bakso malang ala Dapur Adis siap di hidangkan. :).
  18. Video masak Bakso Malang ala Dapur Adis bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/5f0Q42uM4q8.

Get Latest Recipe : HOME