Bakwan Kawi/ Bakso Malang

Bahan Membuat Bakwan Kawi/ Bakso Malang

  1. @@Bahan Kuah@@.
  2. 1/2 panci air.
  3. 4 siung bawang putih.
  4. secukupnya merica.
  5. secukupnya garam.
  6. 2 batang seledri (potong).
  7. 1/2 saset bumbu racik bakso mama**ka.
  8. @@Sambal@@.
  9. 6 buah cabai setan (rebus).
  10. 3 sdm air panas.
  11. @@Pelengkap (1 porsi)@@.
  12. 2 buah pangsit rebus (resep sebelumnya).
  13. 1 buah pangsit goreng (resep sebelumnya).
  14. 3 butir bakso (aku beli bakso jadi di pasar).
  15. 2 buah bakso goreng.
  16. 1 buah tahu isi aci.
  17. secukupnya daun bawang.
  18. secukupnya kecap, saos.

Langkah Memasak Bakwan Kawi/ Bakso Malang

  1. KUAH------ didih kan air, ulek (bawang putih, merica, garam) masukan ke dalam air, tambahkan seledri dan bumbu racik kuah bakso, tes rasa masak hingga mendidih, sisihkan..
  2. Tahu aci ----- potong menyerong tahu pong, beri isian pangsit. Rebus hingga matang. Sisihkan.
  3. Tata pangsit rebus, bakso, dan tahu aci di kukusan. Kukus 10 menit sisihkan.
  4. Sambal---- rebus cabai, ulek lalu siram air panas..
  5. Plating------- dalam mangkuk, isi bahan pelengkap lalu siram kuah dan beri sambal.
  6. .
  7. Gerrrrr.

Get Latest Recipe : HOME