Bakso malang ala ala Tips Cara Membuat Resep Bakso Malang Yang Enak, Lezat dan Praktis. Masih ingat enggak lagu anak anak yang cukup populer yaitu meatball? Ya meatball atau bakso memang salah satu makanan yang sangat terkenal di negara kita.

Bahan Membuat Bakso malang ala ala

  1. Bahan tahu bakso:.
  2. 250 gram daging giling.
  3. 100 gram tepung tapioka.
  4. 2 siung bawang putih, haluskan.
  5. 1 sendok teh merica bubuk.
  6. Secukupnya garam.
  7. 10 buah tahu pong.
  8. Bahan bakso goreng:.
  9. 100 gram ayam cincang.
  10. 200 gram tepung terigu.
  11. 100 gram tepung tapioka.
  12. 2 siung bawang putih, haluskan.
  13. 1 batang daun seledri.
  14. Bahan kuah bakso:.
  15. 4 siung bawang putih, geprek, cincang.
  16. 1 sdt merica bubuk.
  17. Secukupnya garam.
  18. 10 butir bakso sapi, kalo sempet bisa bikin sendiri.
  19. 4 batang sawi hijau.
  20. 2 batang dauns eledri.
  21. Bahan pelengkap:.
  22. 3 keping mie telur.
  23. 5 buah tahu pong goreng.
  24. Secukupnya bawang goreng.

Langkah Memasak Bakso malang ala ala

  1. Cara membuat tahu bakso: campur semua bahan tahu bakso dengan sedikit air matang, kecuali tahu pong. Ambil tahu pong, belah ujungnya. Ambil satu sendok adonan dan masukkan ke dalam tahu pong, lakukan sampai habis. Panaskan air dengan bawang putih geprek sampai mendidih. Masukkan tahu bakso dan masak sampai matang. Tiriskan. Sisihkan.
  2. Cara membuat bakso goreng: campur semua bahan sampai rata. Ambil adonan menggunakan dua sendok lalu goreng dalam minyak panas. Angkat, sisihkan..
  3. Cara membuat mie gulung: Masukkan mie telur dalam air mendidih sampai semua terendam. Jangan diaduk. Angkat bila sudah setengah matang, tiriskan. Ambil beberapa helai mie lalu gulung dengan rapat. Lakukan sampai mie habis. Sisihkan.
  4. Cara membuat kuah bakso: panaskan air, masukkan bawang putih, merica bubuk, garam, kaldu ayam/sapi sampai mendidih. Masukkan bakso sapi, masak sampai matang. Masukkan sawi hijau dan daun seledri. Angkat..
  5. Cara menyajikan: ambil 2 gulung mie telur, 3 butir bakso goreng, 1 buah tahu bakso, beberapa potong tahu pong, 4 butir bakso sapi. Masukkan ke dalam mangkok. Siram dengan kuah bakso panas. Taburi bawang goreng. Beri pelengkap sambal dan kecap/saus..

Bakso Malang hadir dalam berbagai bentuk serta rasa yang lezat. Sekali gigit langsung bikin nafsu bersantap jadi bangkit, apalagai saat kuahnya masih hangat ditambah dengan sambal yang pedas Meski begitu, untuk rasa yang enak dari menu ala Cak Hadi, perjuanganmu tidak akan sia-sia. Bakso malang terkenal punya banyak isian yang memanjakan lidah. Sebut saja bakso alus, bakso urat, pangsit goreng, pangsit basah, bakso goreng, tahu bakso, dan masih banyak lagi. Sedikit inovasi dari mie ayam dan bakso ini adalah ala surabaya yaitu mie nya tidak tebal seperti mie ayam ala jawa tetapi mienya kecil dan tipis seperti ala cina.

Get Latest Recipe : HOME