Bakso ikan (bakwan malang #5) Bakso Malang dengan pentol, mie, dan pangsit goreng sudah menjadi hal yang biasa. Lain ceritanya jika di dalam porsi kamu bisa menjumpai potongan kikil sapi yang maknyus. Dengan tambahan tahu dan siomay basah, dijamin kamu bakal minta nambah untuk menikmati salah satu varian bakso.

Bahan Membuat Bakso ikan (bakwan malang #5)

  1. 2 kg ikan patin (dagingnya aja).
  2. 500 gr tepung tapioka.
  3. 2 sdm bawang putih.
  4. 4 sdm bawang merah goreng.
  5. 2 sdm bawang putih goreng.
  6. 1 bungkus ladaku.
  7. 2 bungkus royco.
  8. sesuai selera Garam.
  9. Esbatu.
  10. 2 butir telor ayam.
  11. 2 ikat seledri.

Langkah Memasak Bakso ikan (bakwan malang #5)

  1. Cuci bersih patin dan lumuri dengan jeruk nipis biar amisnya hilang.
  2. Dipotong kecil kecil baru masukin blender dan diblender bersama esbatu telur dan bumbu bumbu.
  3. Setelah halus keluarkan dari blender dan campurkan dengan tepung.
  4. Tambahkan baking powder kalo mau tambah kenyal dan potongan seledri.
  5. Tes rasa dengan cara di masak duluu di air mendidih.
  6. Kalo udah pas dah siap di eksekusi.
  7. Siapkan panci dan air mendidih baru bentuk bulat bulat baksonya dan cemplungkan dengan sendok ke panci, biar bentuk nya bagus sendok harus kena air dipanci.
  8. Ini karena males aku pake tempat kotak gitu terus masukin panci dan nunggu baksonya ngambang baru tempatnua nanti dilepas, kalo dah dingin di potong potong dehhh ehehehe.
  9. Selamat mencoba.

Bakso keju: a modern variant of bakso, filled with either cheddar or mozarella cheese. Bakso Malang: bakso dish from the city of Malang in East Java; complete with noodles, tofu, siomay, and fried wontons. Bakso malang terkenal punya banyak isian yang memanjakan lidah. Sebut saja bakso alus, bakso urat, pangsit goreng, pangsit basah, bakso goreng, tahu bakso, dan masih banyak lagi. Hampir semuanya menggunakan adonan dasar yang sama yaitu daging sapi giling dan tepung sagu.

Get Latest Recipe : HOME