Mulai dari abang-abang pedangan bakso keliling maupun sekelas warung bakso, cafe dan resto.
Nah, bagi Anda penggemar bakso beranak dan sering beli di Coba bikin bakso beranak sendiri di rumah yuk!
Hasil resep bakso beranak daging sapi homemade ini rasanya tak kalah dengan olahan bakso.
Bahan Membuat Bakso sapi ala abang abang bakso malang
- 3 kg daging sapi.
- 2 kg daging ayam.
- 1/2 kg tepung kanji.
- 1 ons bawang putih goreng.
- 1 ons bawang merah goreng.
- 1 1/2 ons bawang putih.
- 1 bungkus kecil garam.
- 9 bungkus royco sapi.
- 50 gr ajinomoto.
- 1 saset pengenyal.
- 1 saset perenyah.
Langkah Memasak Bakso sapi ala abang abang bakso malang
- Beli ke abang tukang racik bakso, tinggal bilang daging apa dan berapa kilo dan mau tekstur kayagimana.
- Bawa kepenggilingan, bilang gilingannya jangan terlalu lembek om..
- Bulat bulatin, gausa di tes rasa udah pas aja si kan udh diracikin sama ahli baso. Jadi tinggal masak aja deh.
- Tips : bulatin nya jgn kecil2. Nanti kenyalnya ga berasa, tambahin baking soda biar ngembang jadi besar2 dan cantik. Gausah tambah telur nanti adonan keras.
- Kelebihan : ga ribet, sudah pasti enak.
- Kekurangan : jelas mengandung micin (tapi micin enak kok), gatau kandungan dari pengenyal baksonya :(.
Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Bakso Sapi is a free font from Locomotype that adopts handwriting style using markers. You can use Bakso Sapi to create designs for kids, comics, posters and quotes.
Get Latest Recipe : HOME