Baso malang Baso Malang Karapitan (BMK) takes the classic and timeless Indonesian street food to a whole new level with elegant interior and unique food presentations. Places Malang RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Bakso Malang. Bakso Slolop Bakso Batu Bakso Malang Aneka Juice Segar Kelapa Muda Malang..

Bahan Membuat Baso malang

  1. Kuah baso :.
  2. 500 gr tulang iga.
  3. Seikat daun sledri.
  4. Bawang merah goreng.
  5. Bawang putih goreng.
  6. 6 siung bawang putih (dihaluskan).
  7. secukupnya Gula dan garam dan merica.
  8. secukupnya Kaldu jamur.
  9. Bahan isian siomay dan tahu:.
  10. Tahu putih goreng.
  11. Kulit lumpia untuk siomay.
  12. 150 gr daging ayam.
  13. 150 gr udang tanpa kulit.
  14. secukupnya Tapioka.
  15. 1 btr telur ayam.
  16. Bawang merah goreng.
  17. Bawang putih goreng.
  18. 3 siuang bawang putih.
  19. secukupnya Batu es.
  20. secukupnya Garam dan merica.
  21. Bahan isian bakwan:.
  22. Kulit lumpia.
  23. Bahan isian untuk siomay yg td di buat/disisakan.
  24. Wortel parut.
  25. Seledri cincang.
  26. Daun bawang cincang.
  27. Bahan pelengkap :.
  28. Mie telur.
  29. Kwetiau.
  30. Daun sawi hijau.
  31. Bawang merah dan putih goreng.
  32. Sambal.
  33. Jeruk nipis.

Langkah Memasak Baso malang

  1. Untuk kuah basonya cuci bersih tulang iga dan rebus dengan jahe sampe mendirih lalu buang air rebusan pertama. Lalu rebus kmbali tulang iga dengan seikat daun sledri, bawang putih halus, bawang merah goreng, bawang putih goreng, gula garam dan merica masak dengan api kecil hingga tulang iga empuk dan test rasa.
  2. Untuk membuat isian tahu dan siomay giling daging ayam dengan bawang putih, bawang merah goreng bawang putih goreng dan telur lalu tambahkan udang tanpa kulit yg di cincang, tapioka, merica dan garam test rasa.
  3. Untuk tahu bisa di goreng dahulu atau tahu mentah lalu di isi terserah sesuai selera,, untuk siomay cetak di dalam kulit lumpia dan beri wortel parut di atas siomay sebagai pemanis dan kukus sebelum di kukus jangan lupa di oles minyak untuk wadah kukusannya biar tidak lengket kulit lumpianya..
  4. Untuk isian bakwan : ambil secukupnya isian siomay lalu tambahkan wortel parut, sledri dan daun bawang lalu test rasa jika kurang asin boleh di tmbhkan kaldu jamur, masukan ke dalam kulit lumpia lipat sesuai selera lalu goreng di api sedang agak kecil biar matang isian dalamnya..
  5. Lalu susun di atas mangkok sajikan dengan bahan pelengkap.

Comes as Guest, Stay as Family Baso Malang BoM. Bakso Malang adalah menu hidangan bakso dari kota Malang, Jawa Timur lengkap dengan mi kuning, tahu goreng maupun tahu kukus atau tahu rebus, siomay. Tips Cara Membuat Resep Bakso Malang Yang Enak, Lezat dan Praktis. Masih ingat enggak lagu anak anak yang cukup populer yaitu meatball? Waralaba bakso malang adalah salah satu alternatif bisnis yang dapat memberikan prospek ke depan yang cerah.

Get Latest Recipe : HOME