Tahu isi bihun Namun, tahu isi yang sering terdapat di masyarakat adalah tahu isi sayur dan tahu isi bihun. Jangna lupa contek respe tahu isi bihun ini untuk segera disajikan ya. Baca Juga: Resep Tahu Goreng Daun Pandan Krispi Dan Wangi Ini Bikin Menyantap Tahu Tak Membosankan. tahuisi RESEP TAHU ISI BIHUN: Bahan-bahan: Tahu pong Bahan Isi: Bihun, rendam dalam hai, di video kali ini saya akan membuat tahu isi bihun, isian bihun ini bisa untuk isian pastel,risol bihun dll.

Bahan Membuat Tahu isi bihun

  1. Tahu 10potong dibelah dua.
  2. Rebus isian bihun:.
  3. 100 gram bihun.
  4. 1 buat wortel kupas lalu potong kecil kecil.
  5. 4 lembar kubis dicincang kecil-kecil.
  6. 50 gram touge.
  7. 7 bawang merah diiris tipis.
  8. Bumbu halus isian:.
  9. 4 siung bawang putih.
  10. 3 biji kemiri.
  11. 1 sdt merica.
  12. Garam.
  13. Kaldu.
  14. Untuk kulit pelapis:.
  15. 5 sendok tepung beras.
  16. 10 sendok tepung terigu.
  17. Kaldu bubuk.
  18. Air.
  19. Bumbu pelapis luar dihaluskan :.
  20. 5 cm kunyit.
  21. 1 sdt ketumbar.
  22. 3 siung bawang putih.
  23. Garam.

Langkah Memasak Tahu isi bihun

  1. Rebus bihun pada air mendidih sampai lunak. Jangan terlalu lama. Lalu angkat..
  2. Membuat isian:tumis bawang merah sampai harum. Lalu masukkan bumbu halus. Tumis. Lalu masukkan wortel, kubis dan touge. Tumis sampai layu dan wortel empuk. Lalu masukkan bihun, aduk sampai merata. Tambahkan kaldu. Masak sekitar 5 sampai 10menit lalu angkat..
  3. Rendam tahu dalam air yang diberi sedikit garam beberapa menit lalu tiriskan..
  4. Goreng tahu sampai kering seperti tahu pong..
  5. Untuk membuat pelapis luar :Campurkan tepung terigu dan tepung beras lalu beri bumbu halus,kaldu dan sedikit air. Aduk sampai kental jangan sampai encer..
  6. Sobek/gunting mulut tahu dari ujung ke ujung sampai berbentuk seperti kantong lalu masukkan isian bihun. Lalu masukkan kepelapisan, aduk biar semua bagian tahu terselimuti pelapis lalu goreng..
  7. Angkat jika sudah kuning kecoklatan. Bisa disantap dengan cabe rawit atau sambel kecap atau bisa juga dengan sambal petis..

Tahu isi bihun biasanya ditawarkan di lapak tukang gorengan kaki lima dengan harga murah meriah. Rasanya cukup mengenyangkan, karena diisi bihun jagung atau beras. Tapi jika sudah disandingkan dengan tahu isi, saya lebih memilih yang isinya tauge, karena ketika dimakan ada sensasi kres kresnya yang membuat nikmat. Resep tahu isi sayuran lengkap dengan cara membuat tahu goreng renyah dan enak. Bunda bisa juga lho membuat kreasi kreasi seperti resep tahu goreng isi bihun supaya tidak cepat bosan.

Get Latest Recipe : HOME