Sederhananya, tahu isi bihun adalah variasi tahu isi biasa dengan mengganti isian yang biasanya berupa sayuran dengan isian berupa bihun.
Langkah pertama untuk proses pembuatan tahu isi adalah membuat isiannya terlabih dahulu.
Bihun kita tumis bersama dengan bahan sayuran yaitu wortel dan.
Bahan Membuat Tahu ISI BiJaWor (bihun, jagung, wortel)
- 3 papan Tahu putih.
- 1 bks kecil Bihun.
- 2 wortel ukuran kecil.
- 1 jagung.
- Sedikit daun bawang.
- bumbu isian.
- 3 siung Bawang putih.
- Sedikit lada halus.
- 1 sdt garam.
- celupan tahu isi.
- 4 sdm tepung terigu.
- 2 sdm tepung beras.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 sdt garam.
- Sedikit baking powder.
- Kunir.
- Sedikit air.
Langkah Memasak Tahu ISI BiJaWor (bihun, jagung, wortel)
- Goreng tahu isi dahulu sampai pong alias dalam tahu kempes.
- Rebus bihun, wortel, jagung lalu satukan, kemudian tumis sebentar dengan bumbu halus isian tahu.
- Bolongi tahu, masukkan isian.
- Siapkan adonan celupan,lalu masukkan tahu isi kedalam adonan.
- Goreng dalam minyak api kecil sampai kuning kecoklatan. Angkat dan siap dinikmati dengan cabai rawit ato saus sesuai selera.
Resep ini saya dapatkan dari salah satu pembaca sekaligus pengamat yang sudah memberikan motivasi dan masukan yang berguna untuk postingan. Bakso Ayam Bihun Goreng Isi Telur Puyuh. Campur daging ayam, bihun, wortel serut, daun bawang dan semua bumbu dan bahan lain, aduk rata. Bentuk bola bola , isi dengan telur puyuh. Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit.
Get Latest Recipe : HOME