Bahan Membuat Tahu Isi Wortel Bihun
- Bahan tahu isi:.
- 12 tahu matang.
- 1 wortel (sedang).
- 1 keping bihun (cap jagung).
- 2 tangkai daun bawang.
- 3 bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula.
- 1/2 sdt penyedap.
- Bahan pencelup:.
- 1/4 kg terigu.
- 4 bawang putih.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas kencur.
- 1,5 sdt ketumbar.
- 1 sdt garam.
- secukupnya Air.
- Bahan tambahan:.
- Minyak goreng (menggoreng).
Langkah Memasak Tahu Isi Wortel Bihun
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica. Tumis dengan sedikit minyak. Masukkan wortel yang sudah dipasrah, oseng² agar wortel lebih empuk..
- Masukkan bihun, irisa daun bawang, lalu gula dan garam. Aduk rata. Matikan kompor dan diamkan bihun hingga dingin..
- Belah tahu dan masukkan bihun ke dalamnya.
- Goreng tahu isi dalam minyak panas. Setelah matang, sajikan dengan sambal kecap atau cabe rawit..
Get Latest Recipe : HOME