Resep Tahu Isi Bihun Sayuran - Siapa yang tidak kenal dengan tahu isi, rasanya jajanan yang satu ini cukup populer hingga banyak bermunculan variannya dengan berbagai isian yang berbeda.
Bihun kita tumis bersama dengan bahan sayuran yaitu wortel dan kentang.
Resep tahu isi - Tahu isi merupakan salah satu jajan gorengan yang paling banyak disukai.
Bahan Membuat Tahu Isi Kentang Wortel + Bihun
- 20 buah Tahu Kulit.
- 1 buah Wortel ukuran besar serut kasar (aku pake parutan selada).
- 2 buah Kentang ukuran sedang potong kotak.
- 5 siung bawang merah haluskan.
- 3 siung bawang putih haluskan.
- 1 porsi Bihun siap makan (bihunnya td jajan di pasar).
- Secukupnya Garam, Kaldu bubuk, Lada bubuk.
- Secukupnya Tepung bumbu untuk lapisan.
- Secukupnya Minyak untuk menumis dan menggoreng.
Langkah Memasak Tahu Isi Kentang Wortel + Bihun
- Gunting sisi tahu, keluarkan isi nya. Sisihkan.
- Tumis bawang merah putih halus sampai harum, masukkan kentang, aduk rata. Tambahkan sedikit air masak sampai kentang lunak. Masukkan wortel, sisa isi tahu, garam, kaldu dan lada bubuk, tumis terus sampai wortel matang. Masukkan bihun aduk rata. Matikan api..
- Setelah isian tahu dingin, masukkan ke dalam tahu kulit. Lakukan sampai selesai. Siapkan tepung bumbu, tambahkan air, buat adonan. Celupkan tahu isi kedalam adonan tepung, goreng diminyak panas sampai golden brown. Sajikan selagi hangat ditemani sambel kecap,, nyuummm 😚.
Rasanya cukup mengenyangkan, karena diisi bihun. Salah satunya adalah kroket kentang isi wortel. Kemudian isi dengan wortel yang sudah dimasak dan kepalkan menjadi bulat. Arem-arem isi sayuran kentang dan wortel kali ini bisa anda buat di rumah sebagai menu sarapan atau bekal ke kantor. Selain sehat, sajian tradisional ini juga memiliki rasa yang begitu enak dan lezat.
Get Latest Recipe : HOME