Membuat bihun goreng tidak sulit tetapi membuat Bihun Goreng lezaat sekaligus tidak benyek atau lembek tidak semua orang tahu termasuk saya ;-).
Resep ini saya dapatkan dari salah satu pembaca sekaligus pengamat yang sudah memberikan motivasi dan masukan yang berguna untuk postingan.
Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit.
Bahan Membuat Bihun goreng(untuk isian jalangkote,tahu isi dan lumpia)
- 1 bks bihun 99.
- 1 buah wortel.
- 60 gr kol.
- 50 gr kecambah.
- 1 batang daun bawang.
- Minyak.
- Air.
- Bumbu tumis.
- Bawang merah.
- Bawang putih.
- Merica.
- Garam.
- Gula.
- Royco.
Langkah Memasak Bihun goreng(untuk isian jalangkote,tahu isi dan lumpia)
- Siapkan bahan,iris sayuran.ulek bumbu aampai halus.
- Rebus air,setelqh mendidih masukan bihun,aduk perlahan sampai bihunnya ridak kaku lagi,lalu tiriskan.
- Tumis bumbu sampai harum,masukan wortel.aduk rata,tambahkan sedikit air.masak sampai air mengering.
- Setelah wortel masak,masukan bahan sayuran yang lain.
- Masukan bihunnya.asuk sampai tercqmpur eata..
- Siqp sihidangkam.
Bihun goreng pedas, sajian istimewa untuk keluarga tercinta dengan mudah dan praktis dicoba di rumah. Untu membedakan bihun dengan soun atau misoa sangat mudah. Untuk soun atau yang dikenal dengan istilah glass noodless terbuat dari pati kacang hijau atau terbuat dari kentang, ubi. Lumpia dan risoles, beberapa jenis pastri gulung dengan isi bihun dan sayuran. Bahan seperti taoge, (iris) tahu goreng atau makanan laut lainnya tidak tradisional tapi kadang ditambahkan.
Get Latest Recipe : HOME