Kue lumpur lapindo memang banyak ditemui didaerah #jatim, krn memang tekstur luar kue sperti bendungan & didalamnya sprti lumpur #lapindo.
Banyaknya pecinta kue lumpur lapindo, banyak pula yang mengkreasikan topping nya dengan bahan-bahan favorit.
Kue lumpur lapindo punya bentuk dan rasa yang unik.
Bahan Membuat KUE LUMPUR Lapindo
- 100 gram Tepung terigu.
- 1/4 sdt Garam.
- 1 butir Telur.
- 1 sdm Gula pasir.
- 1/2 sdm Margarin, lelehkan.
- 200 ml Santan encer.
- secukupnya Pasta pandan.
- Bahan Vla :.
- 250 ml Santan kental/sedang (sesuai selera).
- 50 gram Gula pasir (tambah jk suka manis).
- 1/4 sdt Garam.
- 1 lembar Pandan, simpulkan.
- 1/4 sdt Vanili.
- 25 gram Tepung maizena, cairkan dg sedikit air.
Langkah Memasak KUE LUMPUR Lapindo
- Kocok telur dan gula pasir sebentar smp gula larut..
- Masukkan mentega cair, garam dan terigu, tuang santan bertahap sambil diaduk rata sampai licin dan tidak bergerindil. Masukkan pasta pandan, aduk rata..
- Oles cetakan kue lumpur dg margarin lalu panaskan. Tuang adonan smp hampir penuh, diamkan sesaat. Jika pinggirannya sdh mulai matang, ambil bagian tengah adonan yg msh cair dg sendok (2-3 sdm) supaya terjadi cekungan seperti mangkuk. Panggang sampai matang dg api kecil, angkat. (adonan yg disendokin dituang/digabungin saja ke adonan yg blm dimasak).
- Buat Vla : campur rata semua bahan vla kecuali larutan maizena, lalu masak di atas api sedang smp mendidih. Tuang larutan maizena bertahap (kekentalan sesuai selera) sambil terus diaduk sampai meletup-letup. Matikan api dan tuang ke kue lumpurnya..
Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak. Kue lumpur merupakan jajanan yang paling banyak di gemari. Karena hanya bisa di temukan di pasar, jika tidak. Odkryj Kue Lumpur Lapindo Indonesian Cuisines stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Tempat kumpul, cangkrukan, perjuangan korban kekejaman Lumpur Lapindo kita galang ajang KETIKA orang mendengar nama `Lapindo', ingatan langsung melayang ke lautan lumpur di Porong.
Get Latest Recipe : HOME