Masakan ini salah satu dari sajian warung kaki lima atau street food yang sudah terkenal di seluruh Indonesia selain Bakso, Mie Goreng atau Nasi Soun dibuat dari tepung kacang hijau, sedangkan Bihun berasal dari tepung beras.
Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit.
Inilah rahasia bumbu masakan bihun goreng yang dilengkapi dengan cara memasak bihun goreng secara lengkap, sehingga anda akan lebih mudah mengikutinya.
Bahan Membuat Tahu isi bihun+sambel kacang
- 10 buah tahu coklat.
- 1 bungkus bihun jagung.
- secukupnya bawang daun.
- 2 buah bawang merah.
- 1 buah bawang putih.
- secukupnya merica.
- garam.
- penyedap rasa.
- secukupnya terigu.
- 1 bungkus sajiku tepung serba guna.
- air.
- bumbu kacang:.
- kacang tanah goreng.
- 1 buah bawang merah.
- 1 buah bawang putih.
- 5 buah cabe rawit.
- garam.
- gula.
Langkah Memasak Tahu isi bihun+sambel kacang
- Haluskan bawang merah,bawang putih dan merica. Iris tipis bawang daun..
- Cuci bersih tahu coklat dan rendam bihun pakai air panas..
- Tumis bumbu halus,masukkan bihun,bawang daun,garam dan penyedap rasa. Setelah matang sisihkan. Masukan bihun kedalam tahu lalu sisihkan..
- Buat adonan terigu campur sajiku tepung serba guna dengan air. Lalu celupkan tahu yg sudah diisi bihun ke dalam adonan terigu,goreng tahu sampai matang kecoklatan. Angkat tahu tiriskan..
- Bumbu kacang: goreng kacang,bawang merah,bawang putih dan cabe rawit. Ulek semua bumbu sampai halus,tambahkan garam,gula dan air. Koreksi rasa dan siap di sajikan..
Masukkan irisan wortel dan bihun beri sedikit garam. Proses tahu Cara membuat Pastel isi Bihun: Rebus bihun dan telur rebus dalam panci yang terpisah. Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga baunya Isi dengan bihun yang sudah diberi bumbu dan irisan telur rebus. Gak hanya sayuran, bihun juga bisa dijadikan sebagai isian tahu gorengmu lho. Cukup iris bihun yang sudah lembut dan campurkan dengan bahan lain yang diinginkan sebagai isian tahu.
Get Latest Recipe : HOME