Tahu isi bihun Namun, tahu isi yang sering terdapat di masyarakat adalah tahu isi sayur dan tahu isi bihun. Jangna lupa contek respe tahu isi bihun ini untuk segera disajikan ya. Baca Juga: Resep Tahu Goreng Daun Pandan Krispi Dan Wangi Ini Bikin Menyantap Tahu Tak Membosankan. tahuisi RESEP TAHU ISI BIHUN: Bahan-bahan: Tahu pong Bahan Isi: Bihun, rendam dalam hai, di video kali ini saya akan membuat tahu isi bihun, isian bihun ini bisa untuk isian pastel,risol bihun dll.

Bahan Membuat Tahu isi bihun

  1. 1 Bahan.
  2. Tahu goreng 10 buah (kerok isi tahu).
  3. 5 sdm Tepung terigu.
  4. 1 siung Bawang putih.
  5. Ketumbar 2 sdr.
  6. 2 sdt Kaldu bubuk.
  7. 3 sdt Merica bubuk.
  8. 1 sdt Garam.
  9. Air secukupnya untuk mencairkan tepung.
  10. 2 Bahan.
  11. Bihun 🌽 1 papan, rendam dengan air dingin hingga lunak.
  12. 🥕 2 buah (serut kasar).
  13. 5 siung Bawang putih.
  14. 3 siung Bawang merah.
  15. 1 batang Daun bawang pre.
  16. 2 helai Daun seledri.
  17. 1 butir Telur.
  18. Minyak wijen 2 sdr.
  19. 1 sdm Kecap manis.
  20. secukupnya Merica bubuk.
  21. secukupnya Kaldu bubuk.
  22. secukupnya Garam.
  23. secukupnya Gula.
  24. secukupnya Kucai.
  25. 1 sdm margarin.
  26. 3 Bahan.
  27. 3 sdt Petis udang kemasan.
  28. 1/2 gelas belimbing Air hangat.
  29. Cabai rawit 4 buah (rajang halus).

Langkah Memasak Tahu isi bihun

  1. Untuk adonan tepung, haluskan bawang putih dan ketumbar, setelah itu tambahkan merica bubuk dan kaldu bubuk, taruh di wadah, lalu masukkan tepung terigu,beri air secukupnya usahakan tidak terlalu encer,koreksi rasa,jangan terlalu asin ya, setelahnya tambahkan rajangan kucai.
  2. Untuk membuat bihun goreng, panaskan minyak secukupnya ditambah 1 sdm margarin, sambil menunggu minyak panas dan margarin meleleh,kocok telur terlebih dahulu, sisihkan, cincang duo bawang, sisihkan, setelah minyak panas dan margarin meleleh, masukkan telur lalu di orak arik, sampai menjadi butiran kecil.
  3. Lalu masukkan duo bawang yg telah dicincang tadi,tumis hingga harum, setelah tercium bau harum bawang, masukkan minyak wijen dan kecap manis,aduk rata.
  4. Setelah itu masukkan rajangan daun bawang pre,aduk rata, disusul dengan serutan wortel dan bihun jagung yang sudah lunak,aduk rata sampai bihun dan wortel layu.
  5. Terakhir masukkan garam,gula,merica dan kaldu bubuk,aduk rata dan koreksi rasa, kalau dirasa terlalu kering dapat ditambahkan air secukupnya, agar bihun tidak terlalu kering, setelah itu masukkan rajangan daun seledri, dan matikan kompor.
  6. Bihun goreng sudah matang, tunggu dingin, kemudian isikan ke dalam tahu goreng yang telah dikerok isinya.
  7. Setelah di isi,tahu gulingkan ke dalam adonan tepung.
  8. Balut tahu hingga semua tertutup tepung,lalu goreng hingga kering.
  9. Tahu isi sudah siap disantap.
  10. Untuk membuat sambal petis,aq pakai petis kemasan yang beli di toko oleh"di Surabaya, tinggal di encerkan pakai air hangat secukupnya dan ditambah potongan rawit, lalu dicocol deh tahu isinya,dimakan pas anget berasa kriuk"nya.

Tahu isi bihun biasanya ditawarkan di lapak tukang gorengan kaki lima dengan harga murah meriah. Rasanya cukup mengenyangkan, karena diisi bihun jagung atau beras. Tapi jika sudah disandingkan dengan tahu isi, saya lebih memilih yang isinya tauge, karena ketika dimakan ada sensasi kres kresnya yang membuat nikmat. Resep tahu isi sayuran lengkap dengan cara membuat tahu goreng renyah dan enak. Bunda bisa juga lho membuat kreasi kreasi seperti resep tahu goreng isi bihun supaya tidak cepat bosan.

Get Latest Recipe : HOME