Jangna lupa contek respe tahu isi bihun ini untuk segera disajikan ya.
Sederhananya, tahu isi bihun adalah variasi tahu isi biasa dengan mengganti isian yang biasanya berupa sayuran dengan isian berupa bihun.
Panaskan minyak, lalu goreng tahu isi sampai matang dan kering.
Bahan Membuat Tahu isi bihun jagung & petis
- 10 tahu pong besar.
- 1 keping bihun jagung,rebus.
- 2 bh wortel potong korek api.
- secukupnya kecambah.
- bumbu haluskan:.
- 2 siung bawang putih.
- 3 bh bawang merah.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
- Lada.
- Gula.
- Bahan tepung pelapis:.
- 4 sdm tepung terigu.
- secukupnya air.
- Bumbu halus:.
- 1 siung bawang putih.
- secukupnya kunyit/kunyit bubuk.
- secukupnya ketumbar.
- Garam.
- Bahan petis:.
- Petis hitam.
- Haluskan:.
- Bawang putih.
- Cabe rawit.
- gula pasir.
Langkah Memasak Tahu isi bihun jagung & petis
- Bihun: tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel dan kecambah beri sedikit air, aduk rata. Masukkan bihun, koreksi rasa..
- Belah sedikit tahu pong, masukkan bihun kedalamnya..
- Tepung pelapis: campur tepung terigu dan bumbu halus, tambahkan air. Teksturnya tidak terlalu kental..
- Celupkan tahu isi kedalam adonan tepung, goreng sampai kecoklatan. Agar tidak byk menyerap minyak, jangan sering dibalik..
- Petis: tumis bumbu, masukkan petis hitam, beri air secukupnya..
- Tahu isi atau tahu brontak siap dihidangkan dengan petis...
Cara Membuat Tahu Isi Bihun: Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan daun bawang. Official Pages Bihun Jagung Pilihan Bunda yang selalu menghadirkan resep masak yang terbaik untuk. Masakan ini salah satu dari sajian warung kaki lima atau street food yang sudah terkenal di seluruh Indonesia selain Bakso, Mie Goreng atau Nasi Goreng. Aci saya malah baru tahu kalau ada bihun dari jagung. Tapi jika sudah disandingkan dengan tahu isi, saya lebih memilih yang isinya tauge, karena ketika dimakan ada sensasi kres kresnya yang membuat nikmat yang tak terlupakan.
Get Latest Recipe : HOME