Tahu isi bihun (alternatif jualan kalo sayur lagi mahal) Selain isinya kalori, karena digoreng french fries juga bikin kolestrol! Untuk alternatif yang lebih Selain lebih sehat karena terbuat dari tahu, makanan yang satu ini juga lebih sehat karena dibuat Lagi-lagi kita punya resep olahan tahu asal Jepang, karena seperti Indonesia negara yang satu ini. Bihun atau soun identik dengan soto, bakso, ketoprak, atau tahu campur.

Bahan Membuat Tahu isi bihun (alternatif jualan kalo sayur lagi mahal)

  1. 10 buah tahu goreng.
  2. 150 gram bihun, rendam air panas.
  3. 2 batang daun seledri iris tipis.
  4. 1/2 bungkus Masako sapi.
  5. 1 sdm garam.
  6. 1/2 sdm lada bubuk.
  7. Adonan lapisan terigu:.
  8. 150 gram tepung terigu protein sedang.
  9. 1/2 sdm garam.
  10. 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk.
  12. 2 batang daun bawang iris tipis.
  13. Secukupnya air untuk melarutkan terigu.
  14. Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Langkah Memasak Tahu isi bihun (alternatif jualan kalo sayur lagi mahal)

  1. Cuci bersih tahu goreng, penting banget ya.. supaya tahu tidak asem dan renyah saat digoreng. Peras tahu sampai kering dan tidak berair banyak. Belah tengah tahu sedikit saja untuk memasukkan isian.
  2. Bihun yang sudah disiram air panas, selagi masih hangat campur dengan bumbu-bumbu, garam,lada, Masako sapi, aduk sampai benar benar rata.
  3. Isi tahu dengan bihun, jangan terlalu penuh, karena bikin tampilan kurang cantik, sebaliknya kalau terlalu sedikit tahu juga jadi kempes, sedang saja ya...
  4. Larutkan terigu, garam, ketumbar bubuk, Masako, dengan air secukupnya, adonan sedang kental nya ya.. terakhir masukkan daun bawang.
  5. Panaskan minyak goreng, goreng tahu yang sudah dicelupkan dalam adonan tepung terigu. Gorengan sampai kuning keemasan, angkat tiriskan.
  6. Anak-anak doyan makan, dan solusi oke saat tukang sayur gak jualan atau sayuran lagi mahal hihihi..😁.

Masakan yang enak tak harus mahal dan ribet, asal kita kreatif dan masaknya dari hati hasilnya pasti mantap. Tapi jika sudah disandingkan dengan tahu isi, saya lebih memilih yang isinya tauge, karena ketika dimakan ada sensasi kres kresnya yang membuat nikmat yang tak terlupakan. Apalagi dilengkapi cabe rawit wah makin man. Anda tahu dan paham mengenai teknik-tekniknya. Saat hasil foto Anda sudah bagus, maka bisa dijual dan tentunya menghasilkan.

Get Latest Recipe : HOME