Tak cuma memamerkan hasil kreasinya, @sibungbung juga Bagi yang tertarik membuat, berikut Guideku.com rangkum resep tahu isi pedas ala @sibungbung.
Bahan Isian Tahu: Udang Mi Bihun Bawang merah.
Tahu isi tuna pedas ini bisa jadi lauk spesial di akhir pekan.
Bahan Membuat Tahu isi bihun pedas
- 50 gr bihun jagung.
- 1/2 genggam rawit.
- 10 buah tahu goreng.
- 1 bwg putih.
- 100 gr terigu.
- Sedikit tepung beras.
- Secukupnya air.
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Minyak utk menumis dan menggoreng.
Langkah Memasak Tahu isi bihun pedas
- Siapkan bahan na.. aq pake bihun na itu 1/4 bungkus.. sebungkus kan isi 2 lembar.. nah aq pake 1/2 lembar.. cuci bersih tahu, peras, sisihkan...
- Buat adonan dulu y.. haluskan bwg putih, masukkan wadah, kasih tepung, garam, kaldu bubuk, air.. tes rasa.
- Rebus bihun sampai matang.. angkat tiriskan.. haluskan cabe, campur k bihun...
- Panaskan sedikit minyak, masukkan bihun.. tumis2.. kasih garam, kaldu bubuk dan air sedikit.. masak sebentar, tes rasa, matikan api.
- Iris 1 sisi tahu.. isi dgn bihun sampai habis...
- Panaskan minyak, celup tahu k tepung lalu goreng sampai kecoklatan.. angkat.
Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Sekilas tampilan tahu jeletot ini biasa saja, malahan tidak menarik sama sekali. Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan. Tahu isi adalah makanan tahu goreng isi atau aneka jajanan goreng-gorengan tahu goreng yang diberi isi dengan adonan bumbu kemudian siap digoreng.
Get Latest Recipe : HOME