Tahu isi bihun pedass Karena saking pedasnya akhirnya tahu tersebut diberi julukan jeletot. Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan. Namun ketika digigit, rasa gurih dan pedas akan.

Bahan Membuat Tahu isi bihun pedass

  1. 10 buah tahu coklat.
  2. secukupnya Bihun yang sudah direndam.
  3. 1 buah wortel (potong korek api).
  4. 2 genggam toge panjang.
  5. 2 batang daun bawang.
  6. 2 batang daun seledri.
  7. 1 sdt garam.
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  9. 1/2 sdt lada bubuk.
  10. Sedikit air.
  11. Bumbu halus :.
  12. 3 siung bawang merah.
  13. 6 siung bawang putih.
  14. 5 buah cabe keriting.
  15. sesuai selera Cabe rawit.
  16. Bahan pencelup :.
  17. 1/4 tepung terigu.
  18. Sedikit garam.
  19. secukupnya Air.

Langkah Memasak Tahu isi bihun pedass

  1. Cuci bersih tahu lalu peras pelan2 agar tahu tidak berair.
  2. Tumis bumbu halus bumbui dgn garam, lada, kaldu bubuk tumis hingga wangi.
  3. Masukan wortel beri sedikit air masak hingga matang dan air menyusut.
  4. Lalu masukan toge, bihun, daun bawang dan daun seledri aduk rata. Koreksi rasa jika rasa sudah pas matikan api.
  5. Dan dinginkan isian tahu, setelah dingin baru isi tahu.
  6. Buat adonan pelapis campur tepung dan garam, lalu masukan air sedikit demi sedikit. Adonan jgn terlalu encer ya mom supaya tepung lebih banyak nempel ditahu waktu digoreng 😁.
  7. Panaskan wajan yg berisi minyak goreng yg banyak, celupkan tahu ke adonan lalu goreng hingga kecoklatan.
  8. Lalu sajikan dgn petis ataupun saus sambal juga enak.

Resep Tahu Isi Bihun Sayuran - Renyahnya tahu goreng tepung yang gurih dengan isian sayuran campur bihun bisa menjadi menu cemilan sederhana yang enak disantap bersama cabe rawit untuk menambah kesan pedas pada cita rasanya. Tahu isi yang ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan tahu berontak atau tahu isi yang umum anda jumpai, bedanya hanya pada bumbu isinya ditambahkan berton-ton cabai rawit merah sehingga menjadi. Bihun goreng pedas, sajian istimewa untuk keluarga tercinta dengan mudah dan praktis dicoba di rumah. Bihun merupakan bahan yang seringkali digunakan dalam beberapa olahan seperti soto ayam atau laksa. Untu membedakan bihun dengan soun atau misoa.

Get Latest Recipe : HOME