30. Tahu Isi Bihun (favorit) Ketika menyantap hidangan berbuka, sebaiknya tidak berprinsip asal kenyang tapi juga memikirkan kandungan gizi. Tapi jika sudah disandingkan dengan tahu isi, saya lebih memilih yang isinya tauge, karena ketika dimakan ada sensasi kres kresnya yang membuat nikmat yang tak terlupakan. Apalagi dilengkapi cabe rawit wah makin man.

Bahan Membuat 30. Tahu Isi Bihun (favorit)

  1. 10 buah tahu.
  2. Minyak goreng secukupnya utk goreng tahu.
  3. Bahan isian.
  4. 1 genggam toge.
  5. 2 buah wortel uk kecil, iris korek api.
  6. 1 keping bihun cap segitiga.
  7. 2 sdm bumbu dasar putih (resep no 29).
  8. secukupnya Garam.
  9. Bahan tepung pelapis.
  10. 1 sdm tepung bumbu merk apa aja (saya pake cap putri).
  11. 2 sdm tepung maizena.
  12. 1 sdm tepung tapioka.
  13. Sedikit garam/kaldu bubuk.
  14. secukupnya Air matang.

Langkah Memasak 30. Tahu Isi Bihun (favorit)

  1. Goreng tahu hingga berkulit kering, tiriskan.
  2. Setelah tahu dingin, keluarkan isinya dg cara membelah sedikit bagian atasnya dan kerok dg sendok kecil. Pisahkan isinya, nanti digabungkan dg isian.
  3. Rebus bihun (jangan sampe lembek ya). Tiriskan lalu potong2 dg gunting (asal aja, biar ga panjang2 saat diisi).
  4. Tumis bentar bumbu dasar putih, masukkan toge + wortel + isi tahu, masak sampe agak layu. Masukkan bihun, aduk rata lalu tambahkan garam (sesuai selera ya, diincip aja kurang ya ditambah), aduk rata. Sisihkan..
  5. Isi 1 per 1 tahu dengan bahan isian..
  6. Panaskan minyak. Campur jadi satu bahan tepung, teksturnya agak kental ya. Celup tahu isi ke tepung, lalu goreng hingga kering, angkat, sajikan dg rawit ijo..

Teman teman penggemar kuliner di Indonesia pasti sudah Teman teman penggemar kuliner di Indonesia pasti sudah tahu dong makanan berbentuk seperti mie Seperti mie, bihun sebenarnya berasal dari China atau Tiongkok. Tahu isi bihun biasanya ditawarkan di lapak tukang gorengan kaki lima dengan harga murah meriah. Membuat bihun goreng tidak sulit tetapi membuat Bihun Goreng lezaat sekaligus tidak benyek atau lembek tidak semua orang tahu Soun dibuat dari tepung kacang hijau, sedangkan Bihun berasal dari tepung beras. Kwetiau pada dasarnya juga berasal dari. Spring roll dapat dibuat dengan bahan isi yang sederhana, tidak hanya dengan cincangan daging atau seafood.

Get Latest Recipe : HOME