Kue lumpur lapindo memang banyak ditemui didaerah #jatim, krn memang tekstur luar kue sperti bendungan & didalamnya sprti lumpur #lapindo.
Banyaknya pecinta kue lumpur lapindo, banyak pula yang mengkreasikan topping nya dengan bahan-bahan favorit.
Kue lumpur lapindo punya bentuk dan rasa yang unik.
Bahan Membuat Kue Lumpur Lapindo
- bahan pinggiran :.
- 100 gr tepung trigu.
- 1 butir telur.
- 200 ml santan encer.
- 1/2 sdm margarin (lelehkan).
- 1/4 sdt garam.
- 1 sdm gula.
- 1 tetes pasta pandan.
- Bahan vla :.
- 250 ml santan kental.
- 50 gr gula.
- 1/4 sdt garam.
- 1 lembar pandan.
- 1/4 sdt vanili.
- 25 gr tepung maizena (cairkan dg sdikit air).
Langkah Memasak Kue Lumpur Lapindo
- Kocok telur dan gula sbentar smp gula larut..
- Masukkan tepung trigu, garam, gula dan santan sdikit" sambil diaduk hingga licin tak bergerindil. lalu tambahkan stetes pasta pandan, aduk rata..
- Olesi cetakan kue lumpur dg margarin lalu panaskan, tuangkan adonan hingga penuh. biarkan sbentar, jika pinggiran adonan mulai kering, ambil bagian tengah adonan yang masih cair dg sendok (2-3 sdm) supaya terjadi cekungan sperti mangkok. biarkan hingga matang.(tuangkan/gabungkan adonan yg masih cair dg adonan yg blm dicetak/dimasak.).
- Vla : campur semua bahan dalam panci kcuali larutan maizena. masak dg api kecil sj ya.. ktika mulai mendidih, masukkan larutan maizena sambil diaduk trus hingga meletup letup. tuangkan vla selagi panas, biar mulus. sya mlah bkin vla dlu bru bkin pinggirannya, jd ndak mulus krna vla nya udah dingin 😅.
Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak. Kue lumpur merupakan jajanan yang paling banyak di gemari. Karena hanya bisa di temukan di pasar, jika tidak. Odkryj Kue Lumpur Lapindo Indonesian Cuisines stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Tempat kumpul, cangkrukan, perjuangan korban kekejaman Lumpur Lapindo kita galang ajang KETIKA orang mendengar nama `Lapindo', ingatan langsung melayang ke lautan lumpur di Porong.
Get Latest Recipe : HOME