Tahu Isi Bihun

Bahan Membuat Tahu Isi Bihun

1. 8 buah Tahu kuning goreng, belah jgn sampai putus.
2. 1 keping bihun jagung, rebus dan tiriskan.
3. 1 bh wortel, parut.
4. 2 btg daun bawang, potong-potong.
5. Minyak goreng.
6. Garam.
7. Penyedap.
8. 35 gr sasa tepung bumbu serbaguna (1 bungkus).
9. 2 sdt tepung terigu.
10. 2 sdt tepung beras.
11. secukupnya Air.
12. Bumbu Halus.
13. 5 siung bawang merah.
14. 3 siung bawang putih.

Langkah Memasak Tahu Isi Bihun

1. Haluskan bawang merah bawang putih, kemudian tumis..
2. Masukan bihun jagung, wortel parut dan potongan daun bawang kedalam tumisan bumbu halus. Tambahkan garam, penyedap dan sedikit air. Kemudian tumis semua bahan hingga layu. Koreksi rasa..
3. Masukan bahan isian tahu kedalam tahu yg telah di belah..
4. Campurkan sasa tepung bumbu serba guna, tepung terigu, tepung beras dan air secukupnya. Jangan terlalu cair ya.
5. Lumuri tahu isi dg cairan tepung dan goreng dg minyak panas menggunakan api kecil..
6. Tahu isi bihun siap disajikan.

Get Latest Recipe : HOME