Kue lumpur lapindo Kue lumpur lapindo memang banyak ditemui didaerah #jatim, krn memang tekstur luar kue sperti bendungan & didalamnya sprti lumpur #lapindo. Banyaknya pecinta kue lumpur lapindo, banyak pula yang mengkreasikan topping nya dengan bahan-bahan favorit. Kue lumpur lapindo punya bentuk dan rasa yang unik.

Bahan Membuat Kue lumpur lapindo

  1. 2 butir telur.
  2. 50 gr gula pasir.
  3. 1/2 sdt garam.
  4. 300 gr tepung terigu.
  5. 400 ml santan.
  6. 2 sdm margarin, lelehkan.
  7. secukupnya pasta pandan.
  8. vla santan:.
  9. 450 ml santan.
  10. 100 gr gula pasir.
  11. 45 gr tepung maizena.
  12. 2 lbr daun pandan.
  13. sedkit garam dan vanili bubuk.

Langkah Memasak Kue lumpur lapindo

  1. Kocok telur, gula pasir dan garam hingga tercampur (lagi mati lampu jd gak bs pake mikser), lalu masukkan terigu, tambahkan santan sedikit demi sedikit dan margarin yg sdh dilelehkan, aduk sampai adonan tercampur rata, lalu teteskan pasta pandan secukupnya aduk rata..
  2. Panaskan cetakan kue lumpur, bila sdh panas, masukkan adonan kue lumpur, tunggu sebebtar hingga bagian pinggir terlihat matang, lalu keruk bagian tengah yg masih mentah, lalu campurkan kembali keadonan yg msh mentah, lalu tutup hingga kue matang..
  3. Biasanya permukaan pinggir kue kurang rapi, jd sy ratakan dgn menggunakan gunting agar pinggiran atas kue jd rapi dan cantik..
  4. Vla santan: campur maizena dgn sedikit santan hingga tercampur rata, lalu masak sisa santan dgn gula pasir, daun pandan, vanili bubuk dan sedikit garam, aduk2 dgn api kecil, setelah mendidih masukkan campuran maizena dan santan td, aduk hingga vla meletup2 dan matang..
  5. Setelah vla santan matang, vla yg masih panas segera tuang ke tengah kue lumpur td, supaya adonan vla td mulus sebelum vla santan menjadi mengeras. Hias tengahnya dgn diberi potongan daun pandan..
  6. Untuk resep diatas jadi sekitar 30 pcs kue lumpur lapindo..

Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak. Kue lumpur merupakan jajanan yang paling banyak di gemari. Karena hanya bisa di temukan di pasar, jika tidak. Odkryj Kue Lumpur Lapindo Indonesian Cuisines stockowych obrazów w HD i miliony innych beztantiemowych zdjęć stockowych, ilustracji i wektorów w kolekcji Shutterstock. Tempat kumpul, cangkrukan, perjuangan korban kekejaman Lumpur Lapindo kita galang ajang KETIKA orang mendengar nama `Lapindo', ingatan langsung melayang ke lautan lumpur di Porong.

Get Latest Recipe : HOME