Oseng Buncis Bumbu Terasi

Bahan Membuat Oseng Buncis Bumbu Terasi

1. 1 bungkus buncis, setara 200 gr.
2. 1 batang kecil wortel.
3. 2 potong tempe semangit.
4. 1 lembar daun salam.
5. 1 irisan tipis laos.
6. 1/2 sdt terasi matang, gerus pakai garpu.
7. Garam.
8. 1/2 keping Gula jawa.
9. secukupnya Air.
10. Bumbu iris.
11. 5 siung bawang merah.
12. 4 siung bawang putih.
13. 5 buah cabe merah keriting.

Langkah Memasak Oseng Buncis Bumbu Terasi

1. Cuci bersih semua bahan kecuali terasi dan tempe. Iris serong buncis, wortel dipotong korek api. Tempe semangit dipotong kotak kecil..
2. Iris tipis bawang merah dan bawang putih. Cabe merah diiris serong..
3. Panaskan minyak goreng 2 sdm, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, terasi sampai harum. Masukkan laos dan daun salam, tumis hingga semua bumbu layu. Masukkan tempe dan wortel..
4. Beri sedikit air, masak dengan api besar. Tunggu mendidih, masukkan garam dan gula jawa. Masukkan buncis. Aduk cepat, tunggu hingga buncis dan wortel matang, koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan..

Get Latest Recipe : HOME