Oseng Buncis dan Kembang Kol

Bahan Membuat Oseng Buncis dan Kembang Kol

1. Segenggam buncis, potong menyerong.
2. Seadanya kembang kol, buang batang nya, petiki kembangnya.
3. 5 siung bawang merah, rajang.
4. 4 siung bawang putih, sebagian geprek cincangan, sebagian iris.
5. 1/2 buah bombai, potong.
6. 1 cabe merah besar, iris menyerong.
7. Sedikit lada putih bubuk.
8. Secukupnya kaldu ayam bubuk.
9. Sedikit garam.
10. Secukupnya gula pasir.
11. Secukupnya air matang.
12. Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Oseng Buncis dan Kembang Kol

1. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, tumis semua bawang-bawangan, dan cabe merah besar hingga layu dan wangi..
2. Masukkan kembang kol, aduk rata, biarkan masak sebentar, baru masukkan buncis..
3. Tambahkan air matang, diikuti garam, gula pasir, lada putih bubuk. Aduk. Masak hingga sayuran matang. Kalau mau masih krenyes2, sebentar aja. Tapi kalau mau agak lembut dilamain dikit menumisnya..
4. Matikan kompor, pindah tumisan ke mangkuk atau piring saji..
5. Tumisan buncis kembang kol yang simple namun sedap sudah siap dinikmati..

Get Latest Recipe : HOME