The chicken was juicy, had flavor, and was crunchy.
I will definitely make this again.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Bahan Membuat Ayam karage
- Daging ayam (2 ons).
- Bubuk bawang putih.
- Lada.
- Garam.
- 5 sdm tepung terigu.
- 4 sdm sagu.
- Air.
Langkah Memasak Ayam karage
- Iris daging ayam sesuai keinginan.
- Masukkan ayam ke dalam wadah. Tambahkan bawang putih, garam, lada. Aduk rata. Supaya bumbu meresap, diamkan 15 menit..
- Sambil nunggu ayam, siapkan adonan tepung. Masukkan tepung terigu dan sagu dalam satu tempat. Saya biasanya pakai terigu dan maizena. Di rumah stok maizena udah habis, makanya saya pakai sagu. Lalu tambahkan bawang putih, garam, dan lada..
- Bagi dua adonan, satu adonan basah dan satu adonan kering. Setelah 15 menit berlalu, masukkan ayam ke adonan basah. Lalu masukkan ke adonan kering..
- Goreng dengan api sedang. Kalau bisa, goreng dengan ayam sepenuhnya terendam dalam minyak..
- Ayam karage siap disantap. Oiya sisa adonan tepung tadi bisa digoreng. Campur aja kedua adonan tadi, lalu aduk lalu goreng. 😁.
Ayam merupakan protein hewani yang paling populer diolah dengan cara ini, tak heran jika nama chicken karaage lebih familer ditelinga dibandingkan squid karaage atau fish karaage. Harga ayam ini meliputi ayam Pedaging, Ayam Petelur, Ayam Hias, Ayam Kremes, Hingga Ayam Tangguh Aduan. Ukuran bowlnya emg ga terlalu gede tapi isi nya Bentuk karage nya ga terlalu besar. Daging ayam nya empuk dan tepung nya pas, ga tebel jd. Ayam goreng tepung yang kami sajikan adalah menu fried chicken yang resepnya kami gali dari kawasan selatan AS.
Get Latest Recipe : HOME