Ayam Karage The chicken was juicy, had flavor, and was crunchy. I will definitely make this again. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.

Bahan Membuat Ayam Karage

  1. 1 kg dada ayam fillet, potong ukuran sedang.
  2. 4 butir telur, kocok lepas.
  3. Secukupnya tepung maizena.
  4. Secukupnya tepung panir.
  5. Secukupnya minyak goreng.
  6. bumbu :.
  7. 4 cm jahe, parut.
  8. 12 siung bawang putih, parut.
  9. 5 sdm soy sauce/kecap asin.
  10. 1 sdm pengganti sake dan mirin (larutan air, garam dan gula).
  11. Bahan Pelengkap : Secukupnya saus sambal botolan.

Langkah Memasak Ayam Karage

  1. Marinasi ayam fillet dengan semua bumbu. Diamkan dalam kulkas minimal 15 menit..
  2. Siapkan tepung maizena, kocokan telur dan tepung panir..
  3. Keluarkan ayam marinasi dari dalam kulkas. Dan balurkan ke tepung maizena, tepuk². Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur dan ke dalam tepung panir..
  4. Masukkan ayam ke dalam freezer sebentar saja supaya tepung panir merekat..
  5. Panaskan minyak di wajan. Dan goreng ayam dengan minyak sedang hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
  6. Ayam Karaage siap dihidangkan dengan saus sambal favorite..

Ayam merupakan protein hewani yang paling populer diolah dengan cara ini, tak heran jika nama chicken karaage lebih familer ditelinga dibandingkan squid karaage atau fish karaage. Harga ayam ini meliputi ayam Pedaging, Ayam Petelur, Ayam Hias, Ayam Kremes, Hingga Ayam Tangguh Aduan. Ukuran bowlnya emg ga terlalu gede tapi isi nya Bentuk karage nya ga terlalu besar. Daging ayam nya empuk dan tepung nya pas, ga tebel jd. Ayam goreng tepung yang kami sajikan adalah menu fried chicken yang resepnya kami gali dari kawasan selatan AS.

Get Latest Recipe : HOME