Bahan Membuat Chicken Karage
- Bahan Utama :.
- 250 gram dada ayam, cuci bersih, potong kecil/sesuai selera.
- 1 siung bawang putih, parut.
- 1 iris jahe, parut.
- 1 butir telur.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdm minyak ayam.
- 1/3 sdt merica bubuk.
- Bahan Pelapis :.
- 3 sdm tepung terigu.
- 1 sdm tepung beras.
- 1 sdm tepung maizenna.
- 1/3 sdt kaldu bubuk.
- Sedikit merica bubuk.
- Untuk Menggoreng :.
- Secukupnya minyak (agak banyak ya).
Langkah Memasak Chicken Karage
- Marinasi ayam dengan mencampur semua bahan utama. Simpan di kulkas selama 30 menit.
- Campur semua bahan pelapis hingga merata.
- Masukkan ayam dalam bahan pelapis. Tekan-tekan agar menempel.
- Goreng sampai kuning keemasan. Saya pakai api kecil (biar dalamnya juga matang). Tiriskan.
- Sajikan.
Get Latest Recipe : HOME