Dijamin deh mood kamu bakal bagus terus.
Cireng paling enak disajikan saat masih hangat.
Cireng alias aci digoreng ini merupakan makanan unik yang dibuat dari adonan aci.
Bahan Membuat Cireng salju enak
- 200 g tapioka.
- 180 ml air mendidih.
- 4 siung bawang putih haluskan.
- 2 batang bawang daun cincang kasar.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- 1 /sdt garam.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 500 ml minyak goreng.
Langkah Memasak Cireng salju enak
- Bahan biang, ambil 2sdm tepung di siram pakai air mendidih, aduk hingga transparan.
- Pada wadah terpisah campur jadi satu sisa bahan, dan tambahkan bahan biang.
- Uleni hingga tercampur rata, boleh pakai tangan atau spatula. Simpan dalam frezzer 15menit (cara tambahan saya agar adonan tidak lembek & mudah di bentuk). Jika mau tambahkan isian spt keju moza, naget atau sosis.
- Panaskan minyak utk mengoreng. Taburkan 1sdm (tambahan) tepung di adonan agar saat bentuk tidak lengket di tangan.
- Bentuk sesuai selera asal dg ketebalan 1cm. & langsung goreng pada minyak panas diapi sedang.
- Balik cireng setelah mengapung, angkat & tiriskan cireng jika warna sudah putih seperti salju.
- Goreng jangan terlalu lama sampai mengembang, krn jika sdh dingin cireng akan menjadi transparan & tidak seperti salju hehehe.
- Cireng salju siap di nikmati, dg saus sesuai selera.
Cireng salju bisa dibuat dengan adonan biang seperti pempek atau dengan mencampurkan Jelas rasanya enak dan lebih gurih, mirip seperti pempek. Lihat juga resep Cireng bumbu rujak, Cireng nasi enak lainnya! Dinikmati bersama bumbu rujak, enaknya tak tertandingi. Resep cara membuat cireng salju, salah satu varian jajanan gorengan yang populer. Namun kalau teksturnya alot ketika digigit, siapa yang mau ya?
Get Latest Recipe : HOME