Cireng salju bisa dibuat dengan adonan biang seperti pempek atau dengan mencampurkan langsung semua bahan yang digunakan dan kemudian diuleni.
Tips Cara Membuat Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Renyah, Gurih dan Tidak Alot.
Resep cireng merupakan salah satu fenomena kuliner yang luar biasa yang ada di negara kita.
Bahan Membuat Cireng salju ❤
- 300 gram tapioka.
- 6 siung bawang putih (haluskan).
- 2 batang daun bawang (rajang halus).
- garam 2sdt (sesuai selera,saya pakai garam gurih).
- Sejumput merica.
- 1 sdt penyedap (saya masako ayam).
- 1/2 Sdt gula pasir.
- 200 ml air panas.
Langkah Memasak Cireng salju ❤
- Campurkan semua bumbu resep diatas kedalam tepung tapioka aduk hingga rata.
- Masukan 2sdm tepung tapioka kedalam 200ml air panas,bisa sambil dimasak..aduk sampai menjadi seperti lem (adonan biang).
- Kemudian campur adonan biang dengan sisa tepung yg sudh dicampur bumbu td..uleni perlahan bisa menggunakan sendok atau tangan,klo saya lebih suka pakai tangan karna lebih cepat 🤣..sampai bisa di bentuk..jangan di tambah air lg yaa.
- Setelah selesai bentuk adonan sesuai selera,,klo saya lebih suka pipih tipis2 jd pas di goreng bisa lebih krispi.
- Kalo udh selesai tinggal di goreng deehh..bisa jga di simpan di frezeer buat stock. Klo untuk di simpan jngn lupa pas numpuk di taburin tapioka kering yaa biar g lengkeet...
- Cireng praktis siap dihidangkaann 🥰🥰.. untuk waktu pemasakan sbnr nya bisa lebih cepat lg..tp karna saya nyambi momong jd lama pas ngebentuk nya hihihiiii...selamat mencoba 😘😘😘.
Hidangkan cireng dipiring dengan cocolan kecap manis dan potongan cabe rawit sebagai cocolan. Keberadaan cireng salju ini sangat digemari masyarakat karena rasanya yang renyah, kriuk dan juga crispy. Berbeda dengan cireng yang biasanya memiliki tekstur alot jika sudah dingin dan kurang. Resep Cireng Salju Enak Anti Gagal. Jangan ragu untuk buat dalam jumlah banyak langsung.
Get Latest Recipe : HOME