Bahan Membuat Cireng Salju Crispy
- 250 gr tepung tapioka (saya pake tepung kanji/aci).
- 4 siung bawang putih,haluskan.
- 250 ml air.
- 1 sdt merica bubuk.
- 10 gr kaldu bubuk.
- 1/4 sdt garam.
- Minyak untuk menggoreng.
Langkah Memasak Cireng Salju Crispy
- Campur tepung kanji,merica bubuk,garam,dan kaldu bubuk aduk rata.sisihkan.siapkan panci masukan air dan bawang putih halus masak sampai mendidih kemudian setelah mendidih tuang dalam campuran bahan kering tadi.
- Diamkan sebentar sekitar 10-15menitan.kemudian aduk asal rata saja ga usah sampai Kalis nanti keras.kemudian bentuk dengan cara dicubit cubit(saya tambahkan sedikit tepung kanji untuk nyubit nyubit adonannya).lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan wajan tuang minyak masukan cireng kemudian nyalakan api masak sampai cireng matang.angkat dan tiriskan.sajikan..
Get Latest Recipe : HOME