Cireng Salju Bumbu Rujak Resep Siomay Ayam Tanpa Ikan Empuk Sederhana. Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Renyah. Dari cireng nasi, bumbu rujak, cireng bumbu kecap pedas dan juga cireng bumbu kacang yang nikmat.

Bahan Membuat Cireng Salju Bumbu Rujak

  1. 125 gr tepung tapioka/aci (sisihkan 1/2sdm untuk membalur tangan).
  2. 1 batang daun bawang, rajang halus.
  3. 1 sdt kaldu bubuk.
  4. 125 ml air mendidih.
  5. Bahan Bumbu Rujak.
  6. 5 buah cabe rawit.
  7. 50 gr gula merah.
  8. 1 biji asam jawa.
  9. Sedikit terasi.
  10. Secukupnya garam.
  11. 25 ml air matang.

Langkah Memasak Cireng Salju Bumbu Rujak

  1. Campur rata tapioka, kaldu bubuk dan daun bawang..
  2. Masukkan air mendidih, aduk rata menggunakan sendok. Adonan memang lembek, Lama-lama akan mengeras sendiri. Tidak perlu di uleni, aduk asal rata saja..
  3. Selalu balur telapak tangan dengan tapioka saat akan membentuk adonan. Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk sesuai selera. Lakukan sampai selesai..
  4. Panaskan minyak goreng, setelah panas lalu kecilkan api. Goreng cireng sampai matang. Angkat, sisihkan..
  5. Membuat saus cocolan: haluskan semua bahan, campur rata dengan air lalu didihkan. Beri garam, tes rasa. Angkat. Saus siap digunakan..
  6. Cireng salju siap dinikmati bersama saus cocolan..

Pasalnya, selain cukup mengenyangkan, sajian ini tidak eneg dan tidak menimbulkan suara saat mengunyahnya. Jadi, makan di waktu senggang tidak mengganggu rekan kerja. Resep Cireng Salju Bumbu Rujak - Cireng salju, cemilan yang tengah populer karena rasanya yang gurih dan lezat. Selain itu, cireng salju juga memiliki tekstur yang renyah di luar namun terasa empuk didalam. Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Pedas Sederhana Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak.

Get Latest Recipe : HOME