Nugget Ayam Keju Wortel (HOMEMADE)

Bahan Membuat Nugget Ayam Keju Wortel (HOMEMADE)

1. 300 gr Dada Ayam Fillet.
2. 1 batang wortel (Parut).
3. 70 gr Keju Cheddar (Parut).
4. 3 sdm Tepung Roti.
5. 3 sdm Tepung Terigu.
6. 1.5 sdm Tepung Tapioka.
7. 1 butir telur Ayam (utuh).
8. 1 Butir Kuning Telur Ayam.
9. 4 Siung Bawang Putih (haluskan).
10. 3/4 Siung Bawang Bombay(cincang).
11. Secukupnya gula.
12. Secukupnya garam.
13. Secukupnya lada bubuk.
14. Secukupnya kaldu jamur.
15. 1 sdm mayonaise (saya tak pakai).
16. Bahan Pelapis.
17. 1 Butir Putih Telur.
18. Secukupnya Tepung Roti.

Langkah Memasak Nugget Ayam Keju Wortel (HOMEMADE)

1. Cincang ayam filletnya, krn saya ga ada blender. Lebih baik di blender ya moms.
2. Masukkan kedalam wadag semua bahan nugget kecuali bahan pelapis.
3. Aduk rata hingga semua tercampur.
4. Saya menggunakan loyang bundar, dialasi plastik yg sudah di olesi minyak tipis". Tuang adonan dan ratakan.
5. Kukus selama 25 mnt, lalu keluarkan dari kukusan, dinginkan di bolak balik ya.
6. Jika sudah dingin, potong" sesuai selera.
7. Celupkan ke putih telur, lalu balur di tepung roti, sedikit di tekan agar menempel..
8. Simpan di frezeer min 3 jam agar lebih menempel kuat tepung rotinya. Lalu goreng deh. Bisa untuk stok nih moms heehe.

Get Latest Recipe : HOME