Resep perkedel tahu - Perkedel tahu ini boleh di konsumsi oleh siapa saja, bahkan anak kecil sekalipun.
Perkedel tahu yang dibuat untuk anak kecil biasanya tidak pedas dan tidak terlalu asin.
Perkedel tahu adalah salah satu makanan yang cocok jika di buat sebagai lauk atau sebagai camilan.
Bahan Membuat Perkedel Tahu Wortel Pedas (Tanpa Telur)
- 4 buah tahu putih ukuran kecil.
- 2 siung bawang putih.
- 1 buah wortel.
- Daun bawang dan seledri.
- 1 sdt garam (sesuai selera).
- 1 buah cabai (sesuai selera).
- 2 1/2 sdm tepung terigu.
- 1/4 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdm bawang merah goreng.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Perkedel Tahu Wortel Pedas (Tanpa Telur)
- Goreng bawang putih, lalu haluskan..
- Siapkan bahan, lalu potong-potong kecil. Untuk wortel, dipotong tipis-tipis memanjang. Jika ada parutan, bisa diparut agar lebih halus..
- Haluskan tahu. Lalu campurkan semua bahan menjadi satu dengan tahu (irisan bahan, wortel, garam, merica, bawang merah goreng, dan tepung terigu). Aduk merata..
- Bagi adonan menjadi bagian kecil-kecil dan bentuk menjadi bulat pipih..
- Siapkan minyak dan goreng adonan satu persatu hingga berwarna coklat..
- Jika sudah berwarna coklat, perkedel tahu bisa diangkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat..
Sajikan dengan cabai atau bisa untuk pelengkap makanan lainnya. Resep Perkedel Tahu - Perkedel yang kita kenal adalah makanan hasil olahan kentang dengan daging giling yang dibentuk bulat, kemudian digoreng keemasan dengan balutan telur. Perkedel biasanya dimakan sebagai lauk bersama nasi. Tahu jeletot merupakan tahu goreng khas Bandung dengan isi yang sangat pedas dan membakar lidah. Yuk simak resep tahu jeletot tersebut di sini.
Get Latest Recipe : HOME