Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar berbeda dengan proses pembuatan acar timun mentah.
Oh ya acar kuning ini banyak sekali.
Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat.
Bahan Membuat Acar kuning timun wortel (acar penganten) simple🥕🥒
- Bahan utama.
- 3 buah wortel.
- 2 buah ketimun.
- Bumbu halus.
- 4 buah kemiri.
- 5 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 2 cm kunyit/kunyit bubuk.
- Bahan cemplung (tambahan).
- 1 bh sereh(geprek).
- lengkuas(geprek).
- 2 lmbr daun salam.
- potong Cabe merah.
- Air larutan asam jawa.
- Penyedap.
- Secukupnya royco,garam&gula.
Langkah Memasak Acar kuning timun wortel (acar penganten) simple🥕🥒
- Cuci bersih wortel&timun, kemudian iris bentuk korek.
- Haluskan bumbu halus (blender/ulek).
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe wangi&berubah warna.
- Masukkan bahan cemplung(sereh, lengkuas&daun salam) aduk lg.
- Masukkan wortel, aduk, beri air sedikit lalu tutup sebentar hingga wortel agak empuk.
- Setelah wortel empuk, masukkan timun, aduk lg hingga semua tercampur rata.
- Tambahkan air larutan asam jawa (lupa difoto bund😅) aduk&masukkan cabe merah.
- Masukkan penyedap, tes rasa&tekstur sesuai selera. Jika sudah matang, angkat&sajikan🥰🥰.
Acar timun merupakan sajian pelengkap makanan yang tidak boleh terlewatkan. Yuk simak resep acar timun wortel tersebut di sini. Acar mentimun merupakan bahan pelengkap sajian kuliner. Biasanya acar timun disajikan sebagai pelengkap kuliner seperti bakso, nasi goreng, martabak, dan masih. Ini dia Resep cara Membuat Acar Kuning yang terdiri dari kunyit, Timun dan Wortel yang Enak rasanya.
Get Latest Recipe : HOME