Bahan Membuat Sup Ayam Jagung Wortel
- 200 gram dada ayam(potong dadu).
- 150 gram jagung pipil(saya pake jagung beku).
- 1 buah Wortel,ukuran sedang(potong dadu).
- 3 siung bawang putih.
- 1 butir telur.
- 1 sdm tepung maizena(larutkan dengan sedikit air).
- 1/2 bawang Bombay(ukuran kecil).
- 1 Blok Kaldu rasa Ayam.
- Garam,merica,kaldu jamur,secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya,untuk menumis.
- 500 secukupnya.
Langkah Memasak Sup Ayam Jagung Wortel
- Sebelumnya saya kukus jagungnya bersama wortelnya yang sudah dipotong dadu.jika sudah cukup angkat,sisihkan..
- Tumis Bawang putih dan Bombay,sampai wangi kira-kira -/+ 2 menit..
- Masukkan ayam,aduk-aduk sampai ayam berubah warna,tambahkan air,lalu masukkan kaldu Blok ayam, tunggu sampai mendidih..
- Masukkan jagung dan wortel,masak sebentar bumbui dengan garam,merica dan kaldu jamur secukupnya..
- Lalu tuang kocokan telur perlahan sambil diaduk-aduk,masak sebentar.
- Terakhir masukkan larutan maizena biar kuahnya agak kental.test rasa,angkat dan sajikan 🤗.
Get Latest Recipe : HOME