Sup kepala kakap bumbu iris Berikut adalah resep sup kepala ikan. Bosan dengan sup ayam, sup bakso ataupun sup daging. Hari ini saya memasak Sup Kepala Ikan kesukaan suami. ikan kakap, bawang putih, iris, tomat, iris, sereh, geprek, Lengkuas geprek, jahe, Jeruk nipis, cabai rawit.

Bahan Membuat Sup kepala kakap bumbu iris

  1. 1 bagian kepala kakap.
  2. 1 liter air.
  3. 1 Bahan Bumbu.
  4. 6 siung bawang merah.
  5. 2 siung bawang putih.
  6. 1 ruas kunyit (sekitar 5cm).
  7. 3 cm jahe.
  8. 3 cm lengkuas.
  9. 5 buah cabe merah.
  10. 2 lembar daun salam.
  11. 2 lembar daun jeruk.
  12. 2 batang sereh.
  13. 1 buah tomat.
  14. 1 batang daun bawang.
  15. Garam.
  16. Gula pasir.
  17. Penyedap.

Langkah Memasak Sup kepala kakap bumbu iris

  1. Siapkan bahan, cuci bersih. Potong kepala ikan menjadi 2 (atau lebih) bagian. Iris bawang2, kunyit, cabe, tomat, daun bawang. Geprek lengkuas, sereh, jahe..
  2. Rebus kepala ikan sampai keluar busa busa.
  3. Masukan semua bumbu ke dalam rebusan ikan (kecuali tomat dan daun bawang). Tunggu sampai matang,lalu koreksi rasa..
  4. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Tunggu sampai matang. Siap dihidangkan :).

Gulai ikan kakap yang kaya rasa ini pas buat kamu yang lagi kangen cita rasa Minang. Ikuti langkahnya dan siap-siap dipuji seisi rumah! Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah. Siapkan bumbu-bumbunya: Iris serai, cabe rawit dan tomat.

Get Latest Recipe : HOME